Изпращане от mamina1 »12 април 2013, 17:35

диетата

Здравейте на всички, мислехме да започнем такава тема, където можем да донесем всички възможни и невъзможни храни от различни категории (почти суровини в естественото им състояние, а не рецепти, но с времето ще видим как се развива) - целта е да не се плъзга в стереотип в кетъринга, респ. дори да използваме подобни рецепти или методи за приготвяне, така че поне да сготвим съставките в тях, за да не се притесняват, че ще има липса на вещество в диетата. Започвам, моля, присъединете се!

зърнени култури и въглехидрати: Използвам (и по възможност редувам, доколкото е възможно): пшенична крупа и продукти, елда, псено, кину, царевична полента, булгур, кус-кус (и двете са пшеница), амарант, различни люспи - различни, жакмен, елда, овес, пшеница, най-новото сорго, но не знам дали можете да ги вземете в SK. след това като гарнитури картофи, артишок от йерусалим, ориз, пълнозърнест ориз, див ориз (отдавна не съм го имал, защото е скъп).

ядки и семена: косми, фъстъци, бразилски орехи, пекани, лешници, буки имат ели (сега нямам достъп), кедрови ядки, макадамия, понякога кокос, сусам, семена от въже, чия (салвия ха ха), често бадеми, слънчогледови семки, мак, тиквени семки, семена от пъпеш (скоро го видях като масло). Какаовите зърна също са супер орех, не?

протеинови неща:
начални бобови растения: най-питателна е мюнг, след това соя, соя от различни видове (лупана, черупка, червена, жълта), адзуки, кравешки грай (те не са налични, но мога да изпратя бали), соеви продукти като тофу, темпе. Грах, нахут, различни бобчета. Черен боб, червен боб - единици за отслабване.

И така, един тон давам връзка към документ, където ще го обобщя: