Виж се! Защото не ядете глутен, абортирате дете, когато сте бременна! Ти си анорексичка! Това, което правите, противоречи на здравия разум. Не се излекувайте, нямате образование да го направите!
Вие сте наясно с това?
Именно с тези думи моят окръжен лекар ме изведе от моята амбулатория през януари 2017 г., когато отидох при нея за обмен на билет при лекаря по врата. Гърлото ме болеше и се чувствах толкова изключително изтощен, че не можех да преглътна, камо ли да се противопоставя. Дойдох с възпалено гърло и Тръгнах си с диагноза анорексия, което, като не консумира пшеница и пшеничен глутен, ще застраши здравето на детето си веднъж в бъдеще.
Тези думи ме резонираха дълго време и аз дълго мислех за това, какво всъщност се случва с тялото ни, когато консумираме нещо, което е вредно за нас. По-щастливите знаят за своята непоносимост, следят за симптоми и знаят, че когато спрат да консумират дадена храна, здравето им ще се подобри. По-лоши са тези, които не знаят защо здравето им се влошава и какво всъщност стои зад проблема им.
Моят лекар се интересува от това как изглеждам, но не се интересува от това как хранително замествам отделни храни, нито от факта, че непоносимостта към храни може да е една от възможните причини за безплодие и спонтанни аборти. Така че не мога да си представя факта, че бих консумирал нещо, което би застрашило здравето ми и в същото време би могло да навреди на детето ми, което би се развило в мен.
Глутенът или пшеницата са вредни?
Въпреки че вече не спазвам строга диета без глутен, в живота ми имаше време, когато го избягвах, както и пшеница и ечемик.
На въпроса защо трябва да избягвам тези храни беше отговорено през 2016 г. чрез тест за непоносимост към храни, който записа повишени нива на антитела към пшеница, ечемик и глиадин (протеин, съдържащ се в пшеничен зародиш). Това беше измерено ниво IgG антитела (т.е. непоносимост, а не алергии).
Не е задължително да сте целиакия, за да изключите пшеницата от диетата, но може да имате нецелиакална чувствителност към глутена.
Просто ме вдъхнови да помогна на другите да намерят нов начин за хранене и да покажат другата страна на медала. Не обобщавайте и не етикетирайте глутена като универсален вредител. В самите консултации, след изпращане на отчет от клиенти, често откривам това много от тях не увреждат самия глутен, което е демонизирано днес, а по-скоро пшеница и ечемик за пръскане с пестициди. Но вече никой не се занимава с това.
Само защото една жена внимателно избира храната си и има проблеми с напълняването, това не означава, че е анорексична.
Районният ми лекар беше разстроен от начина, по който изглеждах. Наистина, каквото и да ям и повярвайте ми, не ям много, имам проблем с напълняването. Това е само един от многото други симптоми на непоносимост към храна. Слушах тези анорексици в пубертета ...
Обаче ми отне много време да преглътна думите на моя областен лекар, човек, който трябва да се заинтересува и да изслуша своя пациент. Естествено, бях изгризан от неразбиране и пронизващи думи, които се вкопаха точно под кожата ми. Приех обаче факта, че тя ми го каза.
👉 Не съм лекар ... Но съзнателно позволих диетата да се превърне в моето лекарство. 👌
Ако обаче знаех това, което знам днес през 2008 г., нямаше да имам 5 години приемайте кортикостероиди и натоварвате черния си дроб. Не би трябвало претърпете 3 ужасяващи прегледа на колоноскопията, в която дори не бях заспал и не би трябвало ходете от една линейка до друга, за да разбера през 2016 г., че терапевтът по алтернативна медицина стои зад здравословните ми проблеми непоносимост към храна, което лекарите не можаха да ми кажат.
Трудно е да се обясни на тези, които не са пряко засегнати от проблема. И е особено трудно да се обясни на някои хора в бели палта, които са загубили своята проницателност, смирение и съпричастност и гледат на човек като на ходещ бизнес.
Разбира се, не ги хвърлям всичките в една торба!
Ако лекарят може своевременно и правилно да оцени здравето ни, той се интересува защо се чувстваме така, както се чувстваме и не потиска симптомите ни с лекарства, той е човек със сърце на точното място. Поразен съм обаче от начина, по който хората, които отказват стандартно лечение и те се интересуват от здравето си и тялото повече от другите и попитайте каква друга алтернативна форма на заместване на наркотици. В очите на няколко лекари аз също съм това Черна овца, която си позволи да вземе здравето в свои ръце и да не разчита на фармацевтичната индустрия.
Никога няма да забравя възгледите на моя областен лекар, на когото донесох окончателния доклад за непоносимост към храна и чух как залагам със здравето си. Погледът, който тя се опита да изследва психическото ми състояние и ме рентгеново с очи от главата до петите, накрая заяви: Ако не ядете глутен и сте бременна, ще направите аборт! Прекалено сте бедни!
Никой обаче няма да ви каже, че ако постоянно снабдявате тялото с вредно вещество, тялото ви ще започне да развива антитела като защита. В такива случаи често се случват спонтанни аборти, тъй като организмът в този обиден режим класифицира плода като чуждо тяло, което се опитва да го изхвърли от тялото.
Ако имах 15 кг повече, щях да бъда затлъстял или дебел за нея, вероятно поради нейните 160 см. Във всеки случай, въпреки факта, че не ям пшеница и освен това избягвам глутена поради непоносимост, аз се смятам за психически уравновесен човек, който със сигурност няма да спонтанно абортира дете, защото замествам глутена с други хранителни брашна без глутен. ☺️
Точно сега благодарение на засаждането на глутен, краве, овце, козе мляко, яйца и други храни, които ми навредиха, успях да подредя имунитет а отървете се от екзема, който ме придружава от 2008 г. Правя това, защото наблюдавам тялото си и знам какво го прави добре.
Април 2016 г., преди започване на елиминационната диета
Септември 2018 г., по време на елиминационната диета
Съжалявам обаче за факта, че такава малко обсъждана тема, като непоносимост към храна, стои зад няколко здравни диагнози, като мигрена, екзема, хиперактивност, синдром на раздразнените черва и др., които според някои експерти не са свързани с непоносимост към храна. Ако искате да знаете как успешно се отървах от екземата, изтегли моята електронна книга Отървете се от екземата чрез диета, където описвам подробно моята история, която днес вдъхновява много други по пътя им.
Не изключвайте алармата, когато тялото ви се опитва да ви каже нещо
Понякога бих искал да се върна назад във времето и да имам опита, който имам сега.
Питате какво бих направил по различен начин?
Бих бил по-любезен и по-внимателен към себе си.
❤ Не бих се ядосал на екземата и тялото си, но бих го приел като глас на някой, който иска да бъде чут, но не може да говори. Той може да изпраща само сигнали.
❤ Бих изучил повече информация за възможни причини и бих наблюдавал тялото си повече, отколкото реагира на диета.
Но не знам времето да се връщам. Знам само, че вече не бих избрал по-лесния начин да заглуша тялото си кортикоиди. Защото знам, че когато съм по-възрастен, тялото ми нямаше да бъде тук за мен, както не бях тук за него, когато бях млад. Не знам времето за връщане назад, но мога да се поуча от грешките и да не започна с промените утре, а днес.
Не сте длъжни да принуждавате никого да отговаря за това, което правите, дори ако обкръжението ви може да изисква отговор. Но няма универсален начин за всеки и това, което може да донесе едно добро, може да нарани и нарани другото.
Вашето тяло обаче заслужава да му бъде дадено те му обръщаха внимание, обичаха го и го възприемаха, дори ако другите ще ви кажат нещо друго. Но те не са преживели това, което правите, защото живеят различна история.
Пожелавам ви да живеете щастливо всеки ден, знаейки, че слушането на собственото си тяло е по-добра инвестиция от мълчаливото му заглушаване с лекарства.
Напоследък много от нас усещат тази информация по света ...
Когато държах за първи път книга на Антъни Уилям за черния дроб, ...
Отново си спомних късно и дори не знам кога и как ...