Омръзна ли ви да чукате в неделя всяка неделя? Търсихме вдъхновение за готвене през уикенда директно сред Považská Bystrica.

други неща

Наближава последният работен ден, когато словашките семейства обикновено приключват по-голямо пазаруване през уикенда. Прекалено редовно решавате дилемата какво да готвите преди уикенда? Попитахме семейство Považská Bystrica за техните гурме планове.

Идеално време за семейство

Катарина от Поважска Бистрица се грижи неделният обяд да изглежда някак. „През седмицата често сме разпръснати и вечеряме заедно като семейство, ако изобщо. Неделя обаче е времето, когато семеен обяд може да се направи заедно. Ето защо винаги се опитвам да приготвя нещо вкусно и по-празнично. " тя каза.

Според нея това са предимно ястия, в които месото играе директно. „Разбира се, резниците са класика, но ги правя само когато имам малко по-малко време. По-скоро предпочитам напр. печена патица, която може да се направи по няколко начина. По същия начин, пиле. Испанските птици са по-трудоемки, но резултатът си заслужава. " добави тя.

Разфасовките и пилето се разклащат

Според Ладислав разфасовките и пилето принадлежат най-много към неделята, но в същото време той ги смята за вече скучни ястия. „Такава филе в сметана следователно ще се побере добре във времето. Никога няма да презирам печена патица с кнедли, до която не мога да стигна. Веднъж измислих нещо свое, когато сложих шунка и сирене между две филийки кукла, увих го и го изпържих, и беше вкусно, " той добави и собствената си идея за неделния обяд.

Той също така смята свинското месо като много проста и вкусна храна. „Това е колбасна смес, изпечена в тиган, която е, за разлика от карбонатите, в които други неща влизат, всъщност, на практика просто чисто месо. Какво се сервира с гарнитурата, най-вече с картофи. И всичко останало също може да се напълни със смес от наденици. Ако го сложите в друго месо, може да се сервира и със зеле, " прикрепен още един връх.

Наближава панаирът Považská Bystrica: Първата ИНФОРМАЦИЯ за датата и основните забележителности

Като развъдчик на зайци той обърна внимание и на това качествено месо, което е идеално за приготвяне със сос и поднесено с кнедли или тестени изделия. „Заек също може да се напълни, точно като патица и пиле. Шишчетата и рулата обаче също са идеални за неделен обяд и тъй като сме словаци, ще се радваме и на кнедли. " заяви.

Според него неделният обяд включва и граждански деликатес. „Слага свинско и говеждо месо едно до друго, плюс други неща. Но говеждото трябва да е с добро качество, т.е. в идеалния случай задната част или решетката “, посочи той.

От домашна реколта

В момента Янка използва домашно отгледани зеленчуци за готвене, тъй като нейният сезон е: „Така че зеленчуковата салата от домашната реколта играе в наши дни директно, защото в момента има много зеленчуци. И идеално е да го комбинирате с месо на скара. Ако не се чувствате като месо, можете да вземете качествено сирене. Пъстървата в масло също е добра и синът бавно би ял само пържоли. "

Тя добави и съвет от колега, който се похвали с пиле на зелето. „Гуляшът от неделя също е гулаш, какъвто и да е - унгарски, говеждо, сегедско, казанско. Също така и до днес има банички и кюфтета. В изключителни случаи и дивеч, но това не е съвсем нормално месо за неделен обяд. " заяви.

Не можете да издържите да седите у дома: ТОП 10 събития през септември в квартал Považská Bystrica

Според нея макароните също са нетрадиционни за неделята, но също така понякога се появяват на чиния. „Правим и соте от пилешко или свинско месо. Може да е зад зеленчуци, върху гъби и може да се яде и с плодове. Дяволският деликатес е наистина вкусен. И всичко това може да се увие в палачинка, или дори да се яде с хляб в яйце. В неделя обаче се правят и телешки печени, т.е. подрязвани парчета месо по различни начини “, добави тя.

Търсите вдъхновение? Посетете нашата категория „Рецепта за днес“.

Имате ли по-добра идея за неделното меню? Похвалите се и ни изпратете съвет за chudy @ global24.sk или съобщение на нашия Facebook.

Следвайте ни във нашите Facebook и Instagram и не пропускайте интересно съдържание от Považská Bystrica и околностите.