Птиче мляко без захар, но с мед. Истинско удоволствие, вкусно!
рецепта, фото рецепта, яйчен белтък, пълномаслено мляко 3,5%, пълномаслено мляко 3,5%, мед, мед, яйчен жълтък, Десерти в чаша, Без глутен
Десерти в чаша
Рецепта
Разбийте твърд сняг от белтъците.
пълномаслено мляко 3,5% 1 литър • мед 1 с.л.
Оставете млякото и меда да заврят.
Хвърляме парчета бял сняг в горещото мляко със супена лъжица. Продължаваме постепенно и винаги добавяме само 5-6 лъжици към млякото. Гответе накратко снежни топки от двете страни.
С помощта на перфориран черпак изберете.
. и се слага в дълбока купа. По този начин обработваме целия бял сняг.
Смесете жълтъци и пудинг на прах в млякото.
Изсипете в млякото, в което увихме снежните кнедли. Да готвим.
мед 2 с.л.
Оставете да се охлади до стайна температура и разбъркайте меда. Според вкуса можем да добавим още мед.
Изсипете кнедлите върху тънкия пудинг и го оставете да се охлади.
Сервирайте добре охладено в купички или чаши.