Сурови материали
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 голяма червена чушка
- 1 стъбло стрък целина
- 3 скилидки чесън
- 50 г лук
- 1 супена лъжица нарязан розмарин
- 400 г стерилизиран боб
- 3 по-големи домата
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 сушен лют пипер
- 500 г тестени изделия,
- сол, черен пипер
- 20 г настърган пармезан
Приближаване:
Нарежете чушки, целина и лук на малки кубчета и изцедете чесъна. Загрейте олиото в по-дълбок тиган и запържете зеленчуците с накълцан розмарин на умерена температура за около 10 минути.
Смесете боба, включително сока, в сместа, добавете нарязаните на кубчета домати, лют пипер и варете известно време. Подправете със сол, черен пипер и мед. Смесете пастата, приготвена според инструкциите, с готовия сос, от който можете да изберете чили. Поставете в съд за печене, поръсете с настърган пармезан и запечете във фурната. Можете да добавите пармезан към соса, за да подобрите вкуса.