Неделя е идеалният ден за приготвяне на това вкусно ястие.

Този път съм ви подготвил традиционно ястие, по-специално испанска птица, но версията ми, разбира се, е по-здравословна, тъй като малко смених класическата рецепта и от това беше създадена тази протеинова бомба. 🙂

паниел

Испанска птица, пълнена с пържено месо

Съставки за около 10 рула:

  • 500 г свинско филе
  • 3 яйца
  • 2 бр моркови
  • каперси на вкус (може да не са)
  • 2 кисели краставички
  • парче масло
  • черен пипер
  • червен сладък пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистваме морковите, нарязваме ги на по-малки кубчета и ги готвим на полумеко място. Междувременно нарежете краставиците, капсикум, също на по-малки парчета. Когато морковът омекне, го прехвърляме в тигана заедно с накълцани краставици и капицум.

Леко се запържва в масло. Добавете бърканите яйца и разбъркайте, докато получим тиган. Оставете да се охлади.
Междувременно потупвайте, посолявайте и подправяйте свинското филе. След това напълнете с тиган. Превръщаме се на рула и ги връзваме с връв или клечки за зъби, за да ги укрепим. Запържете рулата в масло леко от двете страни, така че месото да се изтегли добре.

Прехвърлете ги в тенджера, покрийте с вода, добавете малко червен пипер, сол, черен пипер, подправете на вкус и оставете да къкри, докато месото омекне.

Сервирайте с нарязани зеленчуци или салата.

Това ястие е подходящо като обяд, но също така и като качествена тренировъчна храна или на половин порция като вечеря. Влезте и се насладете на вкусна храна. 🙂

Пожелавам ви добър, но преди всичко здравословен вкус!

Други интересни рецепти?

Можете да ги намерите в нашата електронна книга Tasty and Fit. Над 170 рецепти за всеки повод.

Повече информация можете да намерите ТУК >> https://akozhodit.sk/chutne-a-fit/