Без кости, мариновани пилешки бутчета, пържени в три опаковки като разфасовки:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нека първо направим марината. Настържете на едро 3 средно големи (или 2 големи) лука, добавете кисело мляко, 2 хълмисти PL горчица, черен пипер, сол, черен пипер и разбъркайте. Тази марината е достатъчна за 8 бедра, но този път имах 4 бедра и 4 крила. Обезкостяваме бедрата и поставяме цялото месо в маринатата. Аз лично препоръчвам да го оставите да престои около 2 часа, той ще има толкова приятен вкус от тази марината. Оставих да престои цяла нощ, но след това месото получи интензивен вкус на лук:-) Но все пак беше вкусно. Верен на когото харесва, той ще остави толкова много да стои в маринатата. Хареса ни повече, когато продължи само 2 часа.
По-късно изваждаме месото от хладилника и почистваме маринатата от него. Ако искате, можете да ги поръсите от двете страни с малко остър пипер, за да станат по-пикантни на вкус:-) И след това ги завиваме в класическа опаковка и ги запържваме в олио.
Ето как всеки имаше парче месо и 1 крило за него:-)
Вкусът на месото е много вкусен, но го препоръчвам на тези, които харесват вкуса на лука:-) Запържете обезкостеното бедро като пържола, наистина е вкусно, меко е и сочно и все пак, дори и да не е било мариновано . Всеки може да избере гарнитурата според вкуса си, аз направих булгур от моркови ориз:-) Или можете да поставите парче точно между кифлата, туршия или агнешки рога, конфитюри или дори зъбен камък или дори горчица;-).