Нещо хубаво от картофи като гарнитура или отделна вечеря.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ние ще приготвим суровини:

рецепта

Почистваме картофите, измиваме ги, нарязваме ги на кубчета и ги готвим в солена вода. Отцедете, оставете маслото да се разтопи в картофите и го охладете. Изсипете охладените картофи.

Почистваме лука, измиваме го, нарязваме на малки парченца и го добавяме към печените картофи.

Добавете загрято мляко и разбъркайте добре.

Настържете сиренето на по-едро ренде и също добавете към картофеното месо.

Отделяме белтъците от яйцата, които разбъркваме в твърдия сняг с щипка сол. Смесете леко двата жълтъка и две супени лъжици сняг в картофената маса.

Постепенно, след две лъжици, леко размахвайте останалия сняг. Посолете месото на вкус, подправете със смлени подправки и индийско орехче.

Намажете формата за мъфини с растително масло. Разделяме картофеното месо равномерно на отделни форми.

Печете на около 200 градуса за около 20 минути. Сервираме готови сладкиши като гарнитура към месото, но със зеленчукова салата те са вкусна вечеря сами по себе си.