1.8. 2018 20 минути, 4 порции
Популярно от мрежата
Тъмната страна на заключването: Дъщеря ми се промени, тя не може да се държи в обществото и най-лошото е.
Съживете гардероба си и станете звезда: ТЕЗИ красиви инфлуенсъри ще ви посъветват как да го направите!
Момина Джудини на смелите СНИМКА: Как я промени майчинството? Чакай, докато го видиш. ЕХА!
Паришкова след месеци химиотерапия: Накрая по телевизията без перука. Леле, вижте я!
След раздялата тя изпитва страст, която никога не е изпитвала: Преди секс той прошепна в ухото й ТОВА, ти се топиш!
Имаме нужда от: 800 грама свински дробове, 1 парче праз, 1 парче моркови, 1 парче магданоз, 100 грама целина, 1 парче лук, 1 парче дафинов лист, 2 парчета карамфил, 200 милилитра сухо бяло вино, 50 милилитра оцет от бяло вино, 80 грама обикновено брашно, 1 яйце, 150 грама галета, 4 супени лъжици масло, сол
1.
Измиваме добре белите дробове. Обелете праза, морковите, магданоза, целината и лука и ги нарежете грубо. Поставете в саксия заедно с дафинов лист, карамфил, вино, оцет и 2 литра подсолена вода. Поставете белите дробове в тенджера и гответе внимателно около 70 минути.
2.
Премахваме белите дробове и ги оставяме да се охладят. Подсушаваме и нарязваме на тънки филийки, които увиваме в три опаковки. Запържете в горещо масло до златисто (3 минути/парче). Извлечете излишната мазнина с хартиена кърпа.
3.
Сервирайте с картофена салата, с парченца лимон и билково масло.