Риба - Рецепти
Дори и с тази рецепта, от вас зависи какъв вид риба да използвате, но не забравяйте, че рибата трябва да е прясна. Можете да изберете всеки прикачен файл по ваш вкус. Ще ви отнеме 30-40 минути, за да приготвите около 4 порции.
- 500 г сладки картофи (сладки картофи), обелени, нарязани на пържени картофи
- 500гр. Цвекло, почистено, обелено, нарязано на пържени картофи
- 45 г оризово брашно
- 1 яйце
- 2PL мляко
- 90 грама люспи от киноа
- 2ČL фино настъргана лимонова кора
- 1PL нарязан пресен лук
- 500гр филе от риба
- 100гр листа от салата
- масло
Загрейте фурната до 200-220 ° C. Покриваме листа за печене с хартия за печене и добавяме картофи с цвекло, които внимателно заливаме с масло. Печете 25-30 минути до златисто.
Междувременно сложете брашното в една купа, разбийте яйцата с млякото в другата и смесете люспите от киноа заедно с лимоновия сок и лука в третата. Увийте филетата първо в брашно, след това в яйце и накрая в смес от киноа.
Загрейте по-голям тиган със зехтин на умерен огън. Запържете филетата постепенно, около 2-3 минути от едната страна, след това ги обърнете до златисто кафяво от двете страни.
Разделете зеленчуковия чипс със салата в чинии и сервирайте с печени филета.