Може би вече имате любимата си рецепта за смути и знаете, че току-що съдържащите се протеини са тайната, която поддържа човек сит цяла сутрин. Сутрин, разбира се, често е по-удобно да се използва качествен протеин на прах с бързи темпове, идеално неподсладен и без аромат. Това обаче не е единственият вариант.

протеин

В допълнение към конопените семена или авокадото можете да изберете и други магазини за протеини, за които вероятно никога не сте се сетили, когато смесвате напитката си за закуска. Опитайте следните шест съставки за сутрешно протеиново смути.

Нахут

Съдържание на протеин: 5 грама на чаша

Нахутът е бобови растения с деликатен вкус. Той дава на всяко смути първокласна доза протеин. Освен това се смесва много добре и добавя гладка кремообразна текстура. ½ чашите съдържат само 100 калории, но това ви дава до 22% от дневната ви доза фибри, които тялото ви усвоява бавно, така че да останете сити по-дълго. Ако използвате консервиран нахут, не забравяйте да го измиете с вода преди смесване, за да се отървете от остатъците от саламура и излишната сол.

Бучка извара

Съдържание на протеин: 14 грама на чаша

Ако искате да изпомпате протеин в смути, опитайте да добавите извара. Ако го смесите, структурата му ще се промени до красиво гладка и кремообразна. В същото време той не е толкова кисел, колкото киселото мляко, така че не е нужно да добавяте толкова много подслаждащи съставки. Това е предимство, защото твърде сладкото може да повиши кръвната Ви захар до височините. Докато се захванете за работа, може да се почувствате като нещо малко.

Ако не сте почитатели на изварата, изобщо не трябва да се притеснявате за извара в смути. Добра комбинация е плодово смути, от което можете да използвате изварата, за да направите прясно кремообразно смути от диви или цитрусови плодове. Самата извара има "приглушен" вкус, добавя леко осолен вкус към плодовата напитка.

Тиквени семена

Съдържание на протеин: 5 грама за 2 супени лъжици

Добавянето на семена или ядки в смути поради съдържанието на протеини не е нищо ново. Хората обаче обикновено посягат към ленени или конопени семена. Въпреки това ленените семена имат много твърда кожа, така че ако не са правилно смлени, няма да получите това, което искате от тях. Те просто ще преминат през храносмилателния тракт (което, разбира се, има и своите предимства). От друга страна, тиквените ядки осигуряват същата комбинация от здравословни мазнини, фибри и протеини. Повечето миксери обаче могат да ги смилат много по-лесно. Те също са богат източник на магнезий, който помага за регулиране на кръвното налягане и защитава костната плътност.

Копринено тофу

Съдържание на протеин: 4 грама до 110 грама

Ако избягвате млечните продукти, опитайте такава универсална соева алтернатива. Тофу е мек и практически безвкусен, така че може да добави кремообразна консистенция към почти всичко. Освен това е пълноценен източник на протеини. Това означава, че съдържа всичките девет незаменими аминокиселини, които организмът не може да произведе сам.

Друга полза от соевите протеини и богатите на тях храни е облекчението от горещи вълни по време на менопаузата. Той също така укрепва костите благодарение на естествените изофлавони, които имитират естроген в тялото.

Сирене рикота

Съдържание на протеин: 14 грама на чаша

Подобно на изварата, рикотата съдържа много протеини и придава на коктейлната напитка по-кремав вкус. Той е почти безвкусен, така че вкусът на смутито ще се определя от другите съставки. За разлика от киселите млека или изварата, рикотата е още по-дебела. Ако трябва, можете да разредете малко протеиновото си смути, като добавите мляко или сок.

Този вид сирене не се използва само за запълване на стомаха. Също така съдържа големи количества витамин D. Витамин D също помага за усвояването на калция и намалява риска от различни заболявания. Затова е разумен избор, ако го добавите към вашата закуска.

Овесени люспи

Съдържание на протеин: 5 грама на чаша

Може би вече сте опитали да добавите овесени ядки към смутито си и нямате представа колко добре се справяте, тъй като те са пълни с протеини. Ако имате мощен пасатор, овесените ядки са правилният избор. Освен че ви снабдяват с протеини, те са и отличен източник на фибри. Следователно можете да ги използвате ежедневно. Няма да развалите портфейла си или вкуса на протеиновото си смути.

Най-добрите съставки за смути за отслабване

Чисто гръцко кисело мляко

Ако добавите черпак или голяма лъжица гръцко кисело мляко към блендера, ще бъдете доволни за по-дълъг период от време. Получавате и хубава кремообразна консистенция, която наподобява млечен шейк. Важно е киселото мляко да е бяло, без добавени вкусове. Вкусът често е само захар, маскиран в млечния продукт.

Смлени ленени семена

Добре е да добавите малко семена или ядки към смутито. Поръсете с ленено семе, ако искате смути за отслабване, получавате фибри, омега-3 мазнини и протеини. И въпреки това те не променят вкуса. Ако ги смесите и в блендер, дори няма да разберете, че са там.

Естествено орехово масло

Независимо дали предпочитате фъстъчено или бадемово масло, можете да смесите масло от ядки или семена у дома (накиснете ядките във вода за известно време, подсушете ги правилно, разбъркайте и добавете малко здравословно масло). Напитките ще обогатят и той също добавя в обем, при това без добавяне на захар. Благодарение на тях към смутито за отслабване ще бъдат добавени протеини, фибри и мононенаситени мазнини.

Неподсладено мляко или други млечни алтернативи

Независимо дали използвате мляко или не, важно е да се уверите, че основата на смутито е неподсладена. Истинското мляко има един плюс, съдържанието на протеин. Някои билкови млека имат по-малко калории. Така че изберете според вашите нужди или вкусове а също и в зависимост от това дали другите добавки съдържат много протеини.

Зеленчуци

Всички знаем колко е трудно да ядем всички зеленчуци, които трябва да ядем. Затова го извадете сутрин, добавете го към зеленчуковото смути. За шепа листни зеленчуци като къдраво зеле или спанак, той придава на напитката допълнителна доза хранителни вещества, фибри и дори зелен цвят. Кел има по-изразен вкус от спанака, но не се страхувайте от него. Други съставки маскират всяка топлина.

Протеин на прах

Ако добавите лъжичка протеин на прах към смути, балансирате съдържанието на захар в плодовете или сладката съставка. Не купувайте протеинови прахове с дълъг списък от съставки, особено ако дори не го разбирате. И разбира се, изберете продукт без добавена захар. Но внимавайте, някои протеинови прахове са толкова силни, че ви плашат с всяка глътка. И все пак закуската е твърде ценна за това.

Плодове с високо съдържание на фибри

Въпреки че се опитвате да ограничите приема на сладкиши, когато отслабнете, смутито просто трябва да има добър вкус. В противен случай го изсипете и си вземете нещо друго, сутрешното бързане (току-що прекарахте няколко минути в кухнята, приготвяйки смути, което дори не ви харесва), по пътя на работа е много вероятно това да е нещо сладко от близкия магазин или пекарна ... Затова добавете към смутито си за отслабване естествени подсладители, те също имат много фибри. Относително малко захар се съдържа в ягоди, малини и боровинки. Освен това фибрите стабилизират нивата на кръвната захар.

Подправки

Вкусът не трябва да идва от лъжица мед или сироп. Опитай Добавете малко обрат, като използвате любимите си подправки и подправки. Малко канела, индийско орехче, пресни подправки, кардамон или ванилия. Получавате хълм вкус и захарта остава навън.

Авокадо

Ако искате смутито ви за отслабване да има плътна консистенция, което може да се постигне чрез добавяне на банани, вместо това можете да използвате една четвърт авокадо. Авокадото прави смути кремообразно, За разлика от бананите, той не съдържа захар и освен това засища.

Най-лошите съставки в смути за отслабване

Плодови сокове

Ако поставите 100% плодов сок в смути за отслабване, което иначе е самият протеин и здравословни мазнини, това е добър начин да започнете, ако се опитвате да намалите приема на захар. Чаша сок съдържа приблизително 23 грама захар. Въпреки че е здравословна, естествена версия, те все още могат да карат инсулина, ако той не е балансиран от протеини, фибри и мазнини. Така че го поставете там само малко глътка. Вместо това добавете цели плодове.

Подсладено плодово или ванилово кисело мляко

В магазина вземете безброй кисели млека. Но освен кисело мляко в гръцки стил, което наистина е пълно с протеини, там ще намерите и много подсладени кисели млека, в които преобладават изкуствените подсладители. Киселите млека, които имат плодове на дъното и трябва да се смесват, съдържат около 24 грама захар и само 6 грама протеин на 6 опаковки. Но това не е достатъчно, за да ви нахрани за следващото хранене.

Плодове с високо съдържание на захар

Разбира се, не ви изключваме да се отдадете на „естествени сладкиши“. Но блендер, пълен с банани, изобщо не е смути. Това е много сладка бебешка храна. Освен това не е хранително балансиран, ако се надявате на закуска, която ще ви продължи до обяд. За да намалите приема на захар, ограничете плодовете с високо съдържание на захар. Те включват грозде, манго, банани, ананаси и киви. Ако не можете да устоите, смесете ги с протеини и мазнини, за да направите храната по-балансирана.

Подсладено мляко или други млечни алтернативи

Повечето подсладени млечни алтернативи могат да имат на чаша 10 до 12 грама захар и незначително количество протеин. Ако изберете обикновеното мляко, внимавайте за вкуса на шоколада - той съдържа до 24 грама захар на чаша.

Захар

Това вероятно също е ясно и очевидно. И сега нямаме предвид да подслаждаме домашната ви смесена напитка - ако го направите, спрете веднага. Сега говорим за факта, че много магазини за здравословно кафе и натурални сокове трябва да добавят мед, агаве, кокосова захар, кленов сироп и други подобни... Вярно е, че това са нещо по-добро, по-естествени алтернативи, но все пак става въпрос за подслаждане, от което наистина не се нуждаете, когато отслабнете. Ако имате зрели пресни плодове в смутито, ще бъде достатъчно сладко.

Както можете да видите, смутито за отслабване не е таен млечен шейк, прикрит за закуска. И ако се отдадете на само малко здравословна захар, можете да смесите смути, което да бъде здравословно и вкусно едновременно.