Готвене - Рецепти - Сладкиши
Те ще са благодарни за лек прасковен пай, голям колкото малка къпеща се.
Съставки
На пътя:
- 200 г омекотено масло или маргарин
- 200 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 3 яйца
- 200 г обикновено брашно
- 1 опаковка бакпулвер
За пълнене:
- 2 компота от праскови (тегло на капене 470 g)
- 2 опаковки (по 40 г) от златното ухо
- 750 мл мляко
- 50 г захар
- 2 опаковки бистър желе за торта
- 500 мл сок от компот (евентуално допълнен с вода)
Подготовка:
За да приготвите тестото, разбийте масло или маргарин, захар и ванилова захар на пяна с електрически ръчен пасатор в среден клас. Разбиваме яйцата едно по едно. Смесете брашното с бакпулвера и леко включете в яйчената смес. Разстелете тестото върху намазнена и набрашнена тава за печене и загладете. Поставете във фурна, загрята до 170 ° C и печете около 25 минути. За да приготвите пълнежа, оставете компотите да капят върху сито и да съберат сока. Гответе двете златни уши наведнъж според инструкциите на опаковката, но само с 750 мл мляко и 50 г захар. Изсипете все още горещия пудинг върху охладеното тяло и поставете капките праскови върху него с режещата страна надолу. Смесете измерения сок от компота с желе от кекс и го пригответе в съответствие с инструкциите на опаковката (без захар). Изсипете леко охладено желе върху прасковите и ги оставете да се втвърдят в хладилника.
ТИП: Можем да сменим тортата и да приготвим пълнежа от пудинг с вкус на шоколад.