Нека сега разгледаме по-подробно използваните суровини

Пшенично брашно

Както споменах по-горе, пшеничното брашно е само малко по-неясен термин от брашното - Kraft Foods няма интерес да използва пшенично брашно без глутен или без глутен. Причините са ясни.

пълен

  1. Глутенът подобрява вкуса - не само поради тази причина, производителите на храни са започнали да го добавят към храни, където не бихме очаквали глутен (= липсва им глутенът, съдържащ се в брашното), главно като евтин и разрешен заместител на глутаматите.
  2. Доказано е, че глутенът силно пристрастява. Защо да премахваме нещо от храната, което да ни държи клиент?
  3. Пшеничното брашно без глутен е скъпо - до степен, която би увеличила непропорционално цената на Brumík, ще намали нейната продаваемост и най-вече - ще намали печалбите на Kraft Foods.

Усилието да се произведе Brumík възможно най-евтино и с възможно най-голяма печалба се вижда и от присъствието на суровината, изброена на второ място.

Глюкозно-фруктозен сироп

Този сироп, приготвен главно от царевица, е най-евтиният подсладител за храна, който можете да срещнете. Ще срещнете това на етикетите, можете да сте сигурни в едно - производителят поставя собствените си печалби над грижите за вашето здраве. А присъствието му винаги е знак, че храната е с много ниско качество. Той е включен в повечето подсладени напитки - освен ако изрично не е написано на бутилките „подсладени със стевия“ или „диетични“, има голяма вероятност производителят да е използвал този сироп като подсладител - можете да го проверите сами с Coca-Cola, Продукти на Pepsi., Nestea и други. Повишената му консумация е една от основните причини за ракетно затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, чернодробна недостатъчност, кариес и т.н.

Рапично масло

Отново - едно от най-евтините масла на пазара, който поради своята ненаситеност има тенденция бързо да се окислява. Ако това се случи преди да се използва при приготвянето на каквато и да е храна, можем само да се надяваме, че производителят не го е използвал. Ако това се случи в тялото ви, тогава се прилага уравнението "окисляване = възпаление".

Мляко на прах

Млякото в суха форма, но особено обезмасленото мляко, е само смес от протеини и други захари - забравете всички положителни елементи (ензими, пробиотици), които прясното мляко съдържа.

Шоколад

Шоколад? Ако някога сте чели някъде за положителния ефект на шоколада - антиоксиданти, антистрес ефект и т.н. - Моля, не разчитайте на факта, че „шоколадът“ в Брумик може да направи такова нещо. Kraft Foods дори не си прави труда да посочи процента на какаовата маса, толкова подобна на сухото мляко - очаквайте повече захар, стабилизатори, емулгатори, но не и качествен ШОКОЛАД. Такова качество отново би направило продукта по-скъп.