храна

Хората са тайната да ядат здравословни домашни храни, които губят часове след работа - и не, те не инвестират в личен готвач. Те се приготвят за приготвяне или приготвяне на ястия или ястия и се сервират на порции през цялата седмица. Това може да бъде толкова просто, колкото добавянето на извара за закуска или толкова сложно, колкото приготвянето на храна в неделя и спестяването до края на седмицата. Така или иначе ще спестите време и пари - и се уверете, че поддържате здравословна диета.

„Един от най-големите недостатъци, които виждам у клиентите от гледна точка на придържането към тях, е взимането на лоши хранителни решения“, казва д-р Майк Русел за здравето на мъжете. "Не е нужно да вземате решения за храна, когато приготвяте храна. Цялата работа вече е свършена. Просто яжте."

Имате нужда от помощ за започване? Обяснихме основите и предоставихме няколко съвета, за да го направим малко по-малко поразителен.

Помислете колко закуски, обеди, закуски и вечери ще ви трябват през седмицата. От техническа гледна точка, ако искате да имате достатъчно закуска, обяд и вечеря за работната седмица, имате нужда от 15 хранения, но не е нужно да приготвяте 15 отделни хранения. Вместо това пригответе няколко големи порции месо и зеленчуци, които могат да се използват по различни начини през седмицата.

Вижте този шаблон за изтегляне от The Kitchn за седмично планиране. Или опитайте една от нашите прости рецепти с високо съдържание на протеини. И още един съвет: не забравяйте да помислите за среща и хранене с клиенти. По този начин можете да планирате по-ефективно и да избегнете загубата на храна.

Ако сте нов готвач, регистриран диетолог и медицински треньор StrongerU препоръчва Джесика Бахман, Вместо да „мисли за храна като вегетарианска, протеинова и нишестена“, MS-MPH иска да стои далеч от рецепти, които използват твърде много съставки. „Например една бърза вечеря може да бъде печено свинско филе, броколи и сладки картофи.

Реклама - Продължете да четете по-долу

3) Използвайте остатъци. [19659006] Клиентите на Bachmann често се опитват да планират обеди и вечери. "Просто вземете храна и добавете още", казва той, "и можете да направите нещо допълнително за вечеря и да ядете остатъци за обяд." Много по-лесно е, отколкото да имаш различен всеки ден

4) Изберете прости методи за готвене [19659006] Разбира се, но готвенето на скара или печка изисква повече внимание и Бахман препоръчва използването на печка или бавна печка, защото можете да хвърляте храна за известно време и лесно да проследявате напредъка и е по-лесно да ядете голямо количества храна за приготвяне с тези два метода

5) Разчитайте на замразени храни

Не е нужно да приготвяте всеки елемент в чиния, вместо да измивате, нарязвате и сварявате броколи, вместо това купувайте замразени зеленчуци. Много замразени плодове и зеленчуци, като броколи, съдържат толкова витамини и минерали, колкото техните пресни колеги.

6) Поддържайте закуската проста. [19659006] Може да бъде забързано сутрин, така че Бахман препоръчва да се яде една и съща закуска всеки ден. Просто нарежете малко плодове, за да може да ги вкарате в блендера, за да ги изгладите, или коригирайте с гръцко кисело мляко, за да промените темпо.

7) Вземете лека закуска.

По същия начин Бахман препоръчва да се избират леки закуски като порционирани ядки или партида твърди яйца, които можете да ядете ежедневно. По този начин не е нужно да удряте машината, когато я ударите.

8) Бъдете креативни.

Яденето на пилета всяка вечер не трябва да е скучно. Бахман казва, че прави голяма порция кайма всяка седмица и я използва за различни ястия като салати или фахита. Препоръчва се да имате различни сосове и подправки, като скара, биволи и др., За да се почувствате всяко ястие уникално.

9) Ще продам телбод на разумна цена.

Ако не можете да си го позволите, няма да се налага да харчите пари за органично фуражно говеждо месо. Има много достъпни, засищащи и питателни храни, като яйца, киноа и сладки картофи, според Бахман. Например, голямо яйце има 6,3 грама протеин, заредено е с витамини А, D, Е и К и средно ви нулира само с десет долара. Бахман препоръчва смесване на зеленчуков ориз карфиол с яйца за скъпо и балансирано хранене.

Други пестеливи съвети с много протеини са консерви от риба тон, фасул и сьомга. Оставете ги готови да се комбинират с готови салати, зеленчуци или пълнозърнести тестени ястия.

Бахман препоръчва също да купувате сезонно. Изберете брюкселско зеле и броколи, когато те са в сезона през есента, тъй като цените ще бъдат по-ниски. През зимата заменяйте за кръгли и зимни скуош.

Преди да отворите хранителен магазин, проверете този списък със сезонни продукти от Министерството на земеделието на САЩ.

10) Запишете списъка си и отидете да пазарувате в списъка за пазаруване и пазарувайте. Опитайте се да правите големите си седмични покупки в събота или началото на неделя, за да имате време да приготвите съставките преди работната седмица. За да влезете и излезете възможно най-бързо, организирайте списъка си за пазаруване по секции (продукти, месо, млечни продукти и др.).

11) Следете колко дълго са вашите предмети в хладилника.

Готвеното месо може да се съхранява в хладилник за три до четири дни. Тогава е време да замръзне.

12) Изберете най-добрите продукти за приготвяне и опаковане на храни.

През уикендите трябва да имате време да подготвите съставките на работния си ден. „След като започне седмицата, има по-голям шанс подготовката да не се проведе точно сега“, казва Русел. Инвестирайте в правилния комплект прозрачни стъклени или пластмасови контейнери, за да знаете точно колко имате. Ето някои от продуктите, които обичаме: