които

Как да разнообразим времето, което прекарваме със семейството си, когато не можем да ходим на гробища, посещения, големи покупки или ресторанти? Заедно с децата пригответе хубави бисквити от тиква под формата на призрачни леки носители с отличен пълнеж от какао. Децата ги обожават и те ще зарадват и вас!

Най-лесният начин е, когато имате изрязани калъпи у дома във формата на прилепи, страшни тикви, духове и други символи на предстоящия Хелоуин. Разбира се, нищо не се случва, когато ги нямате. Използвайте форми за орлови нокти и просто ги регулирайте - например можете лесно да превърнете кръгла или овална форма в тиква, като изрежете очите и зъбите си и посочите набраздяване. Има безкрайни възможности. Оставете децата да се формират.

Източник: istock.com

Съставки

1 1/2 чаши несолено масло, омекотено при стайна температура

2 чаши гранулирана захар

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

5 чаши универсално брашно

2 чаени лъжички бакпулвер

Пълнеж

¼ чаши несолено масло

3 супени лъжици какао на прах

2 чаши пудра захар

1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

Начин на приготвяне

В една купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Във втората купа смесете захарта и маслото до гладка смес с пръчка. Разбъркайте яйцата и чистия екстракт от ванилия.

Постепенно, малко по малко, добавяйте брашнената смес, докато се образува непрекъснато тесто. След това покрийте купата и оставете тестото да се охлади в хладилника за поне час (или дори цяла нощ).

Загрейте фурната до 200 ° C. Разточете тестото върху набрашнена повърхност с дебелина от 8 милиметра до 12 милиметра - според вашите собствени предпочитания и познания за вашата фурна.

Изрежете тикви от пътеката. Използвайте остър нож, за да фино настроите формата до призрачно съвършенство. Имайте предвид, че ще залепите бисквитите с пълнеж, така че да не отрежете една част, а само горното тесто.

Постелете тавата за печене с хартия или силиконова подложка и поставете тестото върху нея. Печете около 6 минути (или докато бисквитите започнат леко да покафеняват по краищата). След това извадете от фурната и оставете да се охлади.

Те трябва да се охладят поне 15 минути преди залепване.

Прочетете също

Докато бисквитите са студени, пригответе плънката

Разтворете маслото в микровълновата печка или внимателно на котлона и след това разбъркайте какаото на прах. Добавете мляко, ванилов екстракт и разбъркайте сместа на пяна. Проверете дали какаото на прах е добре разтворено.

Разбийте пудрата захар. Глазурата трябва да е гъста, но да се маже. Ако е много течен, добавете още пудра захар; ако е много твърда, добавете чаена лъжичка мляко.

Боядисайте дъното на бисквитата с шоколадова глазура и поставете декоративна бисквита от тиква отгоре. Натиснете така, че глазурата леко да запълни изрязаните дупки.