Оризът обикновено се счита за неподходяща храна за отслабване. Според ново изследване имаме основание да го върнем в менюто. Освен това, ако не прекаляваме, това може да помогне и при отслабване!

сложите

Проучване, представено на Европейския конгрес по затлъстяването от професор Томоко Имай от Женския колеж за либерални изкуства в Дошиша в Киото, Япония, показа изненадващи резултати.

Този експерт проведе изследване, което сравнява нивото на затлъстяване в страни, където хората редовно консумират 150 g ориз, и в страни, в които ядат максимум 14 g ориз на ден. Проучването обхваща общо 136 държави по света.

Какво казват резултатите?

Страните с по-консумиращи ориз популации - включително класическите бели, а не само кафяви и други модерни сортове - са имали значително по-ниски нива на затлъстяване.

„Предполагаме, че фибрите, хранителните вещества и растителните съединения, съдържащи се в пълнозърнестите храни, повишават чувството за ситост и предотвратяват преяждането.

Оризът също е с ниско съдържание на мазнини и причинява само относително ниски нива на глюкоза в кръвта след хранене, което потиска секрецията на инсулин “, обяснява Томоко Имай.

Кое е оптималното?

Разбира се, всичко - ако желаете и следователно оризът в случай на прекомерен прием може да доведе до наднормено тегло и затлъстяване.

Ако обаче се отдадете на 50 до 100 грама на ден, няма да направите нищо лошо за тялото си, напротив.

Идеално е да прикрепите пресни зеленчуци и риба към чиния, които съдържат много здравословни мазнини.

Срещу затлъстяването

Екипът от учени дори твърди, че ако всеки човек по света яде 50 грама ориз на ден, глобалната епидемия от затлъстяване ще бъде намалена с един процент.

Броят на възрастните с наднормено тегло или затлъстяване ще спадне от 650 милиона на 643 милиона.

Макар да изглежда малко, когато осъзнаем, че това е само една малка невинна мярка, всъщност е голям брой.