Знаете ли, че някои видове храни имат способността да освежават или охлаждат тялото?
Поради високото си съдържание на вода, те са идеален избор не само за диетични режими, но и през летните горещини. Освен това през този период узрява много сезонни зеленчуци, които трябва да формират основата на вашата диета. Смесете различни видове листни салати с краставица, тиквички, домати, сирене, добавете орехи или слънчогледови семки и имате идеалното лятно меню.
"Краставицата съдържа до 95% вода, витамин К, калий и магнезий и има много малко калории в сравнение с други храни. Това е чудесен пример за универсална храна. Можете да я добавяте към различни видове храни или да я смесвате в салати. Смесете го в „сутрешното смути, което перфектно ще ви освежи и задоволи, или ще го смачка само по себе си, нарязано на филийки. Ще вкуси и вкусна обикновена вода“, съветва диетологът Мартина Дворжакова.
Ако обичате супи, тогава се поглезете с тяхната студена версия през лятото. Благодарение на сезонните култури можете да се насладите не само на супи от кисели картофи, салати или бобови растения, които са още по-освежаващи в студения вариант, но студените домати, известни като гаспачо, също са особено популярни. "Супите могат да бъдат включени в менюто ни като основно ястие, но също и като първото ястие, последвано от основното ястие. Ако ядем само супа, количеството определено ще бъде по-голямо, отколкото ако супата е последвана от друга порция храна," обяснява специалистът.за здравословно хранене, Мартина Дворжакова.
Опитайте супата от тиквички с грах според ТВ Вареча