съставки
Пълнене:
Други:
Приближаване
Извара, пресни праскови от нашата градина, желе, вкусен деликатес в горещите летни дни.
Тесто: в контейнер разбийте белтъците с щипка сол, разбийте захарта, жълтъците, олиото, водата, пресятото брашно, смесено с бакпулвера и какаото един по един. Печете на лист за печене с по-високи ръбове върху хартия за печене, размер 30х40 см. Температура 180 ° C за 20-25 минути или според нуждите. Оставете да се охлади, извадете хартията.
Пълнене: в контейнер смесете изварата с ванилия и пудра захар. Разбитата сметана се разбива със Smeta-fix и внимателно се смесва в извара. Залейте желатина със 100 мл студена вода, оставете го да набъбне. След това го загрейте, той не трябва да кипи и да го разтвори, за да стане течен. При непрекъснато бъркане се изсипва в приготвения пълнеж и се разстила върху охладеното тяло, от което отстраняваме получената кожа, която се е образувала по време на печенето. Поставете в хладилника за около час.
Измиваме прасковите, почистваме ги. Нарежете на тънки филийки и поставете плътно върху плънката. Съхранявайте отново в хладилника.
Желе: от сок, захар и златно ухо, което може да се смеси в част от сока, гответе желе. Разбъркайте известно време, така че желето да не е твърде горещо и изсипете лъжица върху плодовете./Може да се използва и напитка в Танг на прах, литри вода, захар./Оставете в хладилника, докато се втвърди напълно. Най-добре се нарязва след 12 часа и се сервира. Добър апетит!