Дял
Що се отнася до здравословната храна, всеки веднага си представя някакъв вид зеленчуци или плодове, риба, ядки или различни семена и зърнени храни. А какво ще кажете за шоколада? Тази на пръв поглед нездравословна каша може значително да повлияе на човешкото здраве в положителен смисъл. Трябва обаче да изберете правилния шоколад. Трябва да се избягват млечни или бели шоколади с различни пълнежи и орди захар. Говорим обаче за горещ шоколад с висок дял какао, който има истински какаов вкус. Можете да научите повече за ефектите върху нашето тяло и здраве в нашата статия!
1. Богат е на минерали
Качественият горещ шоколад с високо съдържание на какао е отличен източник на много ценни вещества, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Съдържа протеини, както и здравословни мазнини под формата на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Освен това той крие разнообразни минерали и микроелементи. Той ще попълни например необходимите калций, магнезий и калий. Също така е богат на цинк, желязо, фосфор и манган. А какво да кажем за витамините? В него можем да намерим витамин К и някои от витамините от група В. Това е съвсем приличен товар от полезни вещества, не?
2. Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система
Правилният шоколад също може да има положителен ефект върху здравето и състоянието на сърдечно-съдовата система. Съдържащите се в него флавоноиди действат добре срещу образуването на кръвни съсиреци, като по този начин намаляват риска от запушване на кръвоносните съдове. Шоколадът може да помогне за повишаване на добрите нива на добър HDL холестерол в тялото и за понижаване на вредния LDL холестерол. Освен това, благодарение на много ценни вещества, кръвоносните съдове са защитени от оксидативен стрес. По този начин шоколадът допринася за намаляване на риска от развитие на различни сърдечни и съдови заболявания.
3. Той е източник на антиоксиданти
Освен много минерали и витамини, горещият шоколад съдържа и антиоксиданти. Тези вещества помагат да се предпази тялото от вредното въздействие на свободните радикали, които могат да стимулират развитието на болести и да ускорят стареенето на клетките, кожата и на практика на цялото тяло. Можем също да споменем, че шоколадът също има положителен ефект върху имунната система или метаболизма и процеса на храносмилането.