Причината е решението на ЕО относно аромата на ром.
Споделете статия
Постоянният комитет на Европейската комисия реши, че ароматът на пиролигенен дестилат, известен у нас като ромов етер, може да се използва временно през следващите пет години само за производството на традиционни спиртни напитки с обозначението "домашен" и "домашен".
Както tvnoviny.sk информира от службата за обществено здраве, този традиционен спирт със споменатата съставка на ром не е подходящ за готвене и печене в домакинствата, напр. при приготвяне на ястия или десерти за деца.
Главният хигиенист Ян Микас посочва, че ZVZ ще предприеме по-нататъшни мерки за контрол на спазването на разпоредбите на посочения комитет от производители на спиртни напитки и храни в Словакия, включително оператори на заведения за обществено хранене при приготвянето на храни и сладкарски изделия.
Преходното разрешение за използване на ароматизатор е предшествано от научна оценка на вкуса от Европейския орган за безопасност на храните, публикувана на 24 август 2017 г.
В своето становище Органът изрази здравни опасения относно продължаващата употреба на този ароматизатор, състоящ се от комплекс от няколко вещества, придаващи характерния вкус и аромат на спиртна напитка.
Валидността на това преходно разрешително ще означава, че например вече няма да можете да режете удар в обща диета, в която те ще използват споменатия вътрешен.