Пресен ирландски мъх 250гр
Ирландски мъх (Chondrus crispus) - водорасли в най-естествената му форма - пресни, консервирани само с морска сол, в RAW качество. Подаръкът на морето за нас (и четириногите приятели) - пресни морски зеленчуци за използване в жива или готвена кухня и в натурална козметика. Уникален източник на витамини и минерали
вещества.
- съдържа 15 от 18 основни вещества, т.е. необходими за организма. Богато е на калций, сяра, йод, калий, витамини A, D, E, F и K.
- ИРЛАНСКИ МОС - АЛТЕРНАТИВЕН НА КОЛАГЕНА ЗА ЖИВОТНИ - естествен регенератор на опорно-двигателния апарат на хората и животните
Ирландският мъх, благодарение на способността си да образува желатин, е перфектен естествен сгъстител и свързващо вещество. Използвайте като алтернатива на яйце.
След щателно изплакване ще постигнете неутрален вкус, който ще оцените, когато приготвяте сладки ястия.
Използване на ирландски мъх (главно под формата на гел):
в дневната кухня
- суров и веган желатин
- свързващо вещество за намазване вместо яйца
- сладкиши с желатин и сладки десерти
- чийзкейкове, зеленчукови желатинови рула, сурови сирена и др.
- към сурови и вегански тортили (изненада с прясно напоен мъх в тортила)
в готвената кухня
- удебеляване на сосове и супи
- пудинг, плодови закуски
- свързващо вещество за сладкиши и печени десерти
Състав: 100% неизсушен ирландски мъх, естествено консервиран с морска сол, уловен от морето
Съдържание: 250гр
Страна на произход: извън ЕС. Опакован в Чешката република
Хранителна информация за 100g:
Енергийна стойност 380 KJ/91 kcal
Мазнини 0 g
от които наситени мастни киселини 0 g
Въглехидрати 5,5 g
от които захари 0 g
Фибри 1,8 g
Протеин 3.6 g
Сол 0,3 g