съдържание

Ястията с картофи са много популярни на трапезите на много хора: печени, варени, печени и т.н., но малко хора мислят за съдържанието на калории.

Колко калории се приготвят в картофите?

Ако говорим за суровата форма на картофите, то тяхното калорично съдържание не надвишава 80 kcal на 100 g продукт, въпреки че има мнение за високата му хранителна стойност, което със сигурност ще навреди на картината. Трябва да се отбележи, че много зависи от това какъв вид готвене предпочитате и какво обикновено се сервира на масата. Следователно, точно, в варени картофи без кора съдържа 85 kcal на 100 грама, а ако в много случаи, картофи в "униформа", а след това не повече от 75 kcal на 100 грама.

Винаги добавяте ли нещо към картофите? Тогава съдържанието на калории ще бъде както следва:

  • с гъби хранителната му стойност достига 105 kcal;
  • със счукан чесън и растително масло - 125 kcal;
  • с добавка само на масло - 130 kcal;
  • мляко - 100 kcal;
  • Ако харесвате парченца мехлем, наричан в народите „напукване“, тогава се погрижете за талията си, защото калоричността на храната достига 175 kcal.
Пюре от картофи по време на хранене

Това ястие е много популярно сред европейците и Северна Америка, има калорична стойност, както и повече от варените картофи - 85 kcal на 100 g продукт. Но отново, ако не добавите продукти към него, не само ще подобрите вкусовите му свойства, но и ще увеличите хранителната му стойност:

  1. Класическата рецепта за комбиниране на картофено пюре с мляко и масло ще ви даде калорична стойност от 133 kcal.
  2. Ако готвите картофи на вода, добавете малко растително масло, получавате само 120 kcal.

  • Погрижете се за фигурата си, не забравяйте, че диетолозите препоръчват да приготвите картофено ястие за вода и да го напълните с растително масло и сурови пилешки яйца. В този случай получавате 130 kcal.

    • Калоричност на картофите в "униформа"

    Това беше казано малко по-високо (75 kcal/100d), но този въпрос трябва да бъде разгледан по-подробно. Така че протеинът в него се съдържа в количество 10 kcal, въглехидратите - 64 kcal, а мазнините - само 1 kcal. Не само защото картофите, изпечени в кожата, са полезни поради ниските си калории, но и защото съдържат много хранителни вещества (фолиева киселина, витамини С, В1, В2, В3).