Пастила е сладкарски продукт, получен чрез разбиване на белтъци с тегло на плодове и плодове и захар, след което тази смес се смесва с нагрят захарен сироп, меласа, конфитюр или агар. В превод от латински, marshmallow означава „плоска торта“. Пастила се съчетава добре с чай, кафе, използва се вместо сладкарски изделия като плодов деликатес без химикали.

2021

Изберете рецепта

Този деликатен деликатес отдавна се е появил - от XIV век. Тези дни за приготвянето бяха приготвени само две съставки - Антонов мед и ябълки. Струва си да се отбележи, че блатът е полезен, тъй като не съдържа мазнини, но има пектини, които връщат нивата на холестерола в норма.

Как да изберем блат
Зефирът е чувствителен към влага, така че ако купувате блат, проверете плътността на опаковката. Висококачествената и свежа таблетка за смучене ще бъде еластична, ако я натиснете, няма да се напука. И ако таблетката за смучене е лепкава, то този продукт е съхраняван неправилно.
Как да съхранявате ябълкови плодови бонбони
Съхранявайте бонбоните със сушени ябълки в чисти консерви. Първо, деликатесът трябва да се нарязва на порции, можете да навиете руло. Отначало блатът може да изглежда малко влажен на допир, но в същото време не трябва да замърсява ръката. Ако калта се счупи при рязане, тогава тя се изсушава или изгаря. Ако теглото вътре е влажно, леко размазано, тогава блатът трябва да се подсуши леко и едва след това да се почисти в стъклени чаши.
Как да съхранявате бял блат
Този блат може да се съхранява една година. Просто го поставете в запечатан контейнер и го поставете на тъмно място. Но не можете да държите таблетка за смучене в целофанов джоб, деликатесът ще бъде лепкав в него, ще се развали много бързо. Възможно е да вземете торбите за пране за съхранение, да ги накиснете във физиологичен разтвор, тогава насекомите няма да изпаднат в таблетката за смучене. Ако сте запазили блата повече от шест месеца, препоръчително е да го загреете във фурната преди употреба.