БРАТИСЛАВА, 3 май (WEBNOVINY) - Начинът на хранене на словашкото население не е задоволителен. Експертите заявяват, че словаците отсъстват от диетата, ядат нередовно и ядат по-голямата част от диетата следобед до вечер. Словаците грешат и при избора на отделни храни, което също е свързано с ниското ниво на образование, което трябва да започне в детството.

закуска

Хранителните навици, както и степента на знания относно приема на храна се основават предимно на семейството, но постепенно играят значителна роля в тях, съответно. училището може да участва. "Преподавателите формират мненията и знанията на младото поколение във всички области, а следователно и в областта на здравословния начин на живот и здравословното хранене. Ако те искат да предадат качествена информация и да дадат пример за подражание на децата, те трябва да следват принципите на правилното хранене и начин на живот, "за здраве и хранене.

Ето защо през втората половина на март учители от четири словашки училища взеха участие в превантивни събития, насочени към картографиране на начина на хранене и неговото въздействие върху избрани рискови фактори, участващи в развитието на цивилизационни заболявания, особено сърдечно-съдови, диабет и затлъстяване. 134 учители взеха участие в събитията, от които 33 мъже и 101 жени със средна възраст 47 години.

Положителната фамилна анамнеза по отношение на появата на рискови фактори при членовете на семейството е потвърдена при 56% от участниците, а 28% имат положителна лична история - лекувани са за високо кръвно налягане и 9% за хиперхолестеролемия. Честотата на наднорменото тегло не е висока. Наднорменото тегло е потвърдено в стойностите на ИТМ (индекс на телесна маса) при 26 процента и затлъстяването при 13 процента от учителите, което свидетелства за доброто им здравно съзнание в тази област. "Открихме повишено кръвно налягане при 23 процента от анкетираните, всички от които знаеха за проблема и повечето бяха лекувани. 58 процента от участващите имаха нормални нива на холестерол, но 30 процента имаха гранични нива, които са лесни за регулиране и изискват само незначителни корекции в хранителните навици. 12% от анкетираните са имали ниво, което изисква повече диетични насоки и редовно наблюдение, 5% са имали намалено ниво на "добър" HDL холестерол, а 7% са имали повишено ниво на "лош" LDL холестерол. Хипергликемия (повишени нива на кръвната захар) е установена при 15 процента от изследваните, повечето не са знаели за проблема “, каза Бедерова.

Малко над половината от учителите (55 процента) спазват оптималната диета, повечето от тях пропускат закуската и вечерята. Те консумират месо доста често, като до 76 процента съобщават, че го консумират почти ежедневно. Традиционно те консумират малко риба, 78 процента ги консумират нередовно и само 22 процента веднъж седмично. 64 процента от анкетираните консумират колбаси няколко пъти седмично и до 21 процента от анкетираните почти ежедневно.

Сред анкетираните растителните мазнини са предпочитани от 68 процента от педагозите. Въпреки добре известните ползи от киселите млечни продукти, 45 процента от жените и само 12 процента от мъжете съобщават, че ги консумират ежедневно. Те обикновено предпочитат сирене. Потвърдена е една четвърт от дневната им консумация. Ежедневната консумация на плодове и особено зеленчуци все още е ниска. Само 74 процента от учителите и само 33 процента от учителите ядат плодове ежедневно. Само 22 процента от анкетираните жени и само 3 процента от мъжете консумират зеленчуци дневно. Според констатациите до 75 процента от учителите изпитват стресиращ начин на живот, 12 процента от тях пушат, а до 68 процента от анкетираните не съобщават за никаква или минимална физическа активност.

Методът на хранене, начин на живот и тяхното отражение върху избрани параметри, наблюдавани от учителите, бяха в съответствие със съвременните тенденции, установени сред възрастното население в други професионални общности.

Превантивните прегледи бяха организирани от Регионалното бюро за обществено здраве със седалище в Братислава в сътрудничество с Асоциацията за здраве и хранене.