Със сигурност знаете, че ферментиралите храни носят много ползи за здравето. Какво друго можете да дадете на гости, които се грижат за правилното храносмилане?

просто

Диетата, която насърчава правилното храносмилане, трябва да се основава на пълнозърнеста диета, плодове и зеленчуци, протеини с ниско съдържание на протеини и здравословни мазнини. Храните, които трябва да се избягват, включват животински мазнини, яйца и глутен. Как да снабдите кухнята си, докато готвите за гости, които искат да поддържат червата си здрави?

Продукти, богати на фибри

Диетичните фибри са термин, използван за описание на растителни вещества, които не се усвояват или усвояват от храносмилателната система на човека. Фибрите ви дават продължително усещане за ситост след хранене, понижават нивата на холестерола и глюкозата в кръвта и регулират работата на червата.

Какви богати на фибри продукти трябва да присъстват във вашата кухня?

Листни зеленчуци, чесън и лук

Листни зеленчуци Като маруля, спанак или зеле е чудесно за вашето здраве. Той е с ниско съдържание на калории, но богат на фибри и други хранителни вещества като фолиева киселина или витамини А, С и К.

Интересното е, че съдържа и захар, която помага на храносмилането, като поддържа перфектната чревна микрофлора - точното количество, пропорция и баланс на храносмилателните бактерии.

Въпреки че това може да е изненадващо, някои проучвания посочват чесъна и лука като зеленчуци, които поддържат храносмилателния тракт и функцията на червата.

Морски водорасли

"Морски зеленчуци" включва нори, комбу, вакаме, спирулину, или хлорела. Те се използват за готвене в много форми - пресни или сушени.

В допълнение към уникалния си вкус, те предлагат редица ползи за здравето. Изследванията показват, че водораслите могат да бъдат пробиотични, което означава, че благоприятстват развитието на добри бактерии в червата.