Здраве и медицина Видео: Морал 1: Добро без богове (февруари 2021)

Палео диетата може да помогне за отслабване, понижаване на кръвното налягане и контрол на кръвната захар в краткосрочен план, но експертите вярват, че в дългосрочен план този диетичен подход може да доведе до недостиг на хранителни вещества и други потенциални рискове за здравето.

ефекти

Палео диетата изисква фокус върху храните, които нашите предци са яли, включително месо, риба, растения, ядки и семена.

Палео диетата е един от най-популярните планове за отслабване днес, но се основава на хранителните навици на нашите предци преди десетки хиляди години. Диетата отхвърля много групи храни, съставляващи типичната американска диета - включително зърнени храни, млечни продукти, захар и бобови растения.

„Вместо това включва храни, които могат да бъдат ловени или събрани: месо, риба, птици, яйца, зеленчуци и плодове“, казва Ерин Долински, RD, клиничен диетолог в болница Бомонт в Роял Оук, Мичиган.

Размяната на вечеря със спагети и масло в чиния, пълна с растителност и бедни протеини, може да не е лесна, но може да е полезна за вашето здраве.

Какво да очаквате в краткосрочен план, ако опитвате палео диета

Ако мислите, първото предизвикателство, с което най-вероятно ще се сблъскате, ще бъде преодоляването на спадащите енергийни нива. (Ако сте склонни да влезете в хангара, помислете сами.) Без богати на енергия въглехидрати може да се почувствате твърде уморени и в лошо настроение, казва Адриен Юдим, лекар от Асоциацията на клиничните професори по медицина към Университета на Калифорния, Медицинско училище Дейвид Гефен в Лос Анджелис. Тези бурни чувства могат да бъдат още по-екстремни, ако сте свикнали да консумирате тежки храни с въглеводороди, пълнени с хляб и тестени изделия. Накарайте изкушението да напуснете!

СВЪРЗАНИ:

Марк Хайман, доктор по медицина, автор на „Предстояща храна: за какво да отида? и директор на клиничната функционална медицина в Кливланд в Охайо, казва, че тези "симптоми на детоксикация" обикновено траят седем дни. „След около седмица пациентите ми започват да се чувстват по-енергични, по-чисти и започват да се чувстват добре“, казва той. "И като бонус ще дойдат и тези килограми."

Малко проучване установи, че хората, спазващи палео диета, са загубили малко над пет килограма след три седмици. Те също така видяха намаляване на обиколката на талията им с 5 см, както и подобрение на систолното кръвно налягане. Систоличното кръвно налягане се отнася до налягането в кръвоносните съдове, когато сърцето ви бие.

Допълнителни изследвания установиха, че преминаването към палео диета води до краткосрочни подобрения в пет компонента (рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания): обиколка на талията, нива на триглицериди и нива на кръвната захар на гладно. (3, 4)

Положителните дългосрочни ефекти можете да видите от палео диетата

Ако отслабвате, може или не може да поддържате тегло в дългосрочен план на палео диета. Едно проучване изследва ефектите от диетата върху жени със затлъстяване в постменопауза на 6, 12, 18 и 24 месеца. Палео групата е загубила значително повече тегло в сравнение с контролната група (която е следвала диета с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на захар) на 6-месечната марка, но тези резултати не са спрели след 24 месеца. В края на двугодишното проучване обаче участниците в изследването, които са кръстосали палци, са загубили повече мазнини и са имали по-големи подобрения в коремното затлъстяване и нивата на триглицеридите.

СВЪРЗАНИ:

Възможни дългосрочни недостатъци на палео диетата

Един от уловите на палео диетата е, че трябва да следвате план за подобрение. Това изглежда очевидно, но много хора изпитват трудности да останат на пътя, тъй като подходът е ограничителен и не винаги води до пътуване или хранене. Някои експерти твърдят, че това не е ефективна стратегия за трайно отслабване поради тази причина.

„Изрязването на цели групи храни, което прави палео диетата, води до много рестриктивна диета, която е трудна за спазване в дългосрочен план“, казва Долински. "Ключът към доброто хранене е релаксация, разнообразие и баланс, а палео диетата няма разнообразие и баланс." Друга бариера е, че диетата може да бъде скъпа. Изследванията показват, че може да е с 10 процента по-скъпо от диета с подобна хранителна стойност.

Палео диетите трябва да внимават за видовете месо, които запълват чиниите им. Червеното месо е с високо съдържание, което може да повиши нивата на холестерола в кръвта и да увеличи риска от а. Червеното месо трябва да се яде само умерено и според Американската сърдечна асоциация няма повече от 13 грама наситени мазнини на ден, ако сте запазили 2000 калории на ден. (Ако ядете по-малко калории, приемът на наситени мазнини трябва да бъде по-малък.) Това ограничение е лесно да се постигне - пържола от 3 унции и супена лъжица масло ще ви настроят.

Яденето на твърде много червено месо също може да бъде вредно за бъбреците, които играят роля в метаболизма на протеините. Едно проучване установи, че замяната на една порция червено месо с друг вид протеиново пиле или морски дарове може да намали риска от краен стадий на бъбречно заболяване с 62,4%.

Последната дума за това какво да очаквате, ако опитвате палео диетата

Палео диетата е свързана със загуба на тегло и подобряване на кръвното налягане и липидните профили. Но по-голямата част от изследванията са малки и са направени за кратко време, така че е твърде рано да се каже ясно какви дългосрочни ефекти можете да очаквате след спазване на диета в продължение на години.