Портокалите съдържат почти 80% вода , калий, калций, магнезий, силиций, лимонена киселина и други плодови киселини, витамин А, В и С, каротеноиди (провитамини А), витамин В1 и В2. Консумирайки портокали, ние подобряваме психическото си благополучие. Съдържа адекватно количество захари, които тялото усвоява лесно и е подходящо и за диабетици.

ефекта витамин

Фолиева киселина е от съществено значение за здравословното развитие на феталната нервна система, действа като антиоксидант за правилната функция на кръвните клетки на имунната система на левкоцитите.

Органични киселини те увеличават ефекта на витамин С и улесняват отделянето на токсични вещества от организма.

Каротеноиди имат подобен състав на бета-каротина и се превръщат в организма във витамин А. Те действат като силни антиоксиданти.

Флавоноиди разреждат кръвта и подобряват циркулацията й, което е особено важно за мозъка и сърцето .
Редовната консумация на портокали, включително месо и мезокарп (бяла вътрешна кожа) помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, кръвното налягане и риска от артериосклероза, съдова тромбоза и сърдечни заболявания. .

Консумирайте може да бъде и бял среден слой, влакнеста пулпа, само ако не е твърда. Пийте портокалов сок веднага след изстискването, тъй като светлината намалява ефекта на витамин С.

Портокаловият сок е подходяща напитка за закуска и закуски през деня .
Консервираните сокове и напитки от разреден портокалов сок са добър заместител на прясно изцедения портокалов сок. При промишлената преработка на сокове има 10% загуба на витамин С, но останалите витамини остават почти запазени.

Портокалите понижават кръвното налягане, нивата на холестерола в кръвта, телесната температура, особено при настинки, подпомагат храносмилането, са част от антисклеротичната диета и имат противоракови ефекти, стимулират секрецията на жлъчката и подпомагат слабителния й ефект в червата, а фините им фибри стимулират чревната перисталтика, облекчават хемороидите, полезни са за костите, зъбите и хрущял, действа срещу остеопороза, кривина и увеличена консумация на минерални соли, защитава кръвоносните съдове, реминерализира и има антиалергични, алкализиращи ефекти. Те трябва да бъдат част от диетата не само при инфекциозни заболявания, но и при настинки. Всеки ден трябва да се ядат поне четири портокала.

Рецепта за оранжево смути, като щракнете върху връзката

Приблизителни калории на портокал около 150 g

Калории: 70,27 ккал

Протеин: 1,41 g

Оранжево съхранение:
Добре е да съхранявате портокалите на влажно и хладно място, ако искаме да издържат няколко седмици. Трябва да се яде в рамките на 15 минути след нарязване или почистване, тъй като бързо се окислява. Ако искате да го подсладите, използвайте мед, а не захар.

Рецепта с портокалова кора:

Ако искате да приготвите вкусна рецепта, в която трябва да използвате портокалова кора, не бива да се подчертава, че е най-добре да използвате био плодове. Ако обаче нямате тази опция, поне измийте старателно портокала, за да премахнете восъка или фунгицидите.

Цитрусова алергия?

За съжаление това е възможно и за някои хора. Това обикновено се проявява от факта, че те развиват обрив скоро след поглъщане. Някои чувствителни страдащи от цитрусови алергии могат да развият мигрена.