подобрена

За да избегнете бързото гладуване на ябълката, консумирайте с нея храни, съдържащи протеини, като кисело мляко, сирене, извара или използвайте ябълката като суровина в храната.

Актьорът Аштън Къчър се озова в болница благодарение на плодовата диета на Стив Джобс. Имаме по-здравословно решение за вас.

Аштън Къчър (34) се включи толкова много в ролята на Стив Джобс, съосновател на Apple, че изпробва лудата си диета от плодове и зеленчуци от първа ръка. Два дни преди началото на снимките, които ще видят бял свят през април, той се озова в болницата. „Бях много болен и панкреасът ми беше напълно отрязан. Беше ужасно," - оплака се той.

Метаболизмът се срива

Според MUDr. Miloš Bubán е дългосрочно едностранно, така наречено почистващо лечение с плодове или зеленчуци по пътя към ада: „Метаболизмът на човек може да бъде напълно нарушен. Клетките ни също се нуждаят от протеини и мазнини не само като строителен материал, но и за да протичат биохимични процеси в тях. Ще прочистите тялото си, като се храните здравословно! “ Ако обаче се справяте психически добре, ако живеете на вода, сокове и плодове един ден в седмицата, можете да опитате.

Обсебен

По едно време Стив Джобс беше обсебен от ябълките. Успяваше да живее от тях многократно в продължение на седмици и се чувстваше чудесно. Плодът също го вдъхнови при избора на името на компанията Apple. „Току-що бях на една от моите Frutarian диети“, той каза. Ябълките са особено перфектни сега през зимата. Специалист по здравословно хранене и отслабване Mgr. Катарина Скибова обаче ще ви посъветва как да ги използвате разумно, за да намалите теглото си.

Защо да ядем ябълки?

  • Те са богати на витамини, минерали, фибри и други редки фитонутриенти.
  • Тъй като до осемдесет и пет процента от теглото на прясна ябълка е вода, тя е един от плодовете с по-ниска енергия.В 100 грама те доставят средно 230 kJ.
  • От хранителните вещества те съдържат предимно въглехидрати, 12 до 19 g на 100 g. От това почти осемдесет процента са бързодействащи прости въглехидрати. В abcs има почти два пъти повече плодова захар от глюкозата. Суровите ябълки имат нисък гликемичен индекс и гликемичен товар, така че са подходящи плодове дори за отслабване.
  • Една ябълка дава на тялото около три грама важни фибри, което е около десет процента от препоръчителната дневна доза.

Защо не следвате диета с чисти ябълки?

  • В 100 g ябълка има само 0,2 g мазнини и 0,3 g протеин, които са жизненоважни вещества. Касисът и бананите например имат най-високо съдържание на протеини, но дори и това е ниско, само 1,3 g на 100 грама. Здравият възрастен трябва да приема около 0,8 g протеин, 1 g мазнини и 4 g въглехидрати на 1 kg телесно тегло на ден.
  • Въпреки че ябълката съдържа достатъчно витамин С, други витамини присъстват само в много малки количества. Например витамините А, D, Е и К са много малко полезни дори при ниско съдържание на мазнини. Съдържанието на минерални вещества също е ниско. Сто грама ябълка ще покрие само един до три процента от препоръчителната дневна доза.

Ден на ябълката

„Ако обмисляте ден за изсветляване на ябълките, трябва да знаете, че ако ядете например осем средно големи ябълки на ден, ще консумирате общо 3120 kJ“, казва ръководителят на съоръжението, специализирано в намаляването на теглото и превенция. "Опитайте меню със същото количество енергия, което е също толкова леко, но ще достави много по-широк спектър от хранителни вещества. Освен това е вкусно. "

Закуска

Намазан извара с ябълка 1 порция 410 kJ

Нуждаете се от: половин ябълка, половин жълт пипер, 1 чери домат, 3 супени лъжици извара (бяла), сол, смлян зелен пипер

Нарежете на ситно зеленчуците и ябълката, смесете със сиренето, солта и подправете.

Закуска

Ябълка с канела 1, обслужваща 330 kJ

Нуждаете се от: 1 ябълка, смляна канела

Извадете костилката от ябълката, нарежете я на по-дебели кръгове и поръсете с канела.

Салата от целина с ябълка, яйце и шунка 1 порция 1015 kJ

Нуждаете се от: 30 г целина, 1 ябълка, една трета от порите, половин консервирана праскова, 30 г шунка, половин твърдо сварено яйце, половин сок от лайм, 1 супена лъжица заквасена сметана, сол, смлян черен пипер

Нарежете целината на филийки и гответе в подсолена вода за около 7 минути. Нарежете охладеното на тънки ивици. Нарежете на ситно ябълката, прасковата, праза и яйцето и добавете към целината. Подправете със сметана, сок от лайм, сол и черен пипер. Оставете го да почине на студено за около 2 часа преди сервиране.

Оловрант

Салата от леща с ябълка 1 порция 655 kJ

Нуждаете се от: 50 г варена леща, половин ябълка, половин пролетен лук, 25 г краставици, 25 г червен пипер, 1 супена лъжица магданоз, половин лимон, сол, прясно натрошен черен пипер

Нарежете ябълка, краставица и черен пипер на малки кубчета, нарежете лука на ситно и добавете към лещата. Подправете с останалите съставки.

Вечеря

Пилешка салата с ябълка 1 порция 710 kJ

Нуждаете се от: 100 г пилешки гърди (варени или задушени), половин ябълка, 50 г ананас, 1 стрък стрък целина, 1 супена лъжица бяло кисело мляко, сол, смлян черен пипер, ленени семена

Нарежете пилето, ябълката, ананаса и целината на кубчета. Добавете кисело мляко, ленени семена и подправете.

Сушени ябълки вечер до телевизора?

Съдържанието на вода в сушените плодове намалява, а съдържанието на захар и енергия се увеличава пропорционално. Сто грама сушена ябълка има до седем пъти по-високо енергийно съдържание, така че купа с този деликатес не е част от вечерния телевизионен комфорт.

Винаги трябва да предпочитате пресни плодове пред сушени плодове и да ги ядете през деня, за да попълните енергията. Ако изберете сушени плодове, яжте ги като десерт и не повече от 40 грама.

Трябва да знам: Най-добре е да ядете прясно сушени плодове, сигурни сте, че мухълът все още не се е появил в него.

Безмълвни седмици

Стив Джобс е обсебен от фрутарианството за цял живот, строга форма на веганство, при която се консумират само растителни плодове. Той започва да експериментира, докато учи в колеж, повлиян от книга за вегетарианството. Отначало се отказва от месото, но след това се впуска в различни екстремни диети, основани на яденето на един или два вида храна. Казват, че например портокал от постоянното пиене на сок от моркови.

„Хранителните навици на Джобс станаха още по-обсебени, когато той прочете системата за изцеление без лигавица, преведена от Арнолд Ерет, немски фанатик в храненето от началото на 20 век. Той вярваше в диета, състояща се само от плодове и зеленчуци без нишесте, което, според него, предотвратяваше организма да произвежда вредни слуз, а също така защитаваше прочистванията на тялото, постигнати с продължително гладуване “, пише Уолтър Исаксон в биографията на Джобс. В крайна сметка Стив спря да яде зърнени храни, хляб, ориз, зърнени храни и мляко.