Благодарение на постепенното образование и напредъка на избрани общности или групи от обществото в подобряването на начина на живот, виждаме, че качествените ядки и кремове се превръщат в основното оборудване на прогресивната кухня. Това е доста забавно, но точно както нашите баби и дядовци решиха, че ако имат достатъчно брашно, мляко и яйца в камерата, аз лично признавам, че се страхувам повече, че ще ми свършат кафето, MCT маслото, зехтинът или бадемите масло. . Във всеки случай, все повече учени и изследвания само потвърждават значението на качеството и правилните мазнини в храненето, особено по отношение на правилното функциониране на митохондриите, като основни енергийни фабрики на нашите клетки ...

Знаете ли, че имаме най-много митохондрии в сърцето и мозъка си?

Не се притеснявайте, няма да навлизам в сложната биохимия на тялото и физиологията на мозъка и сърцето. Искам само да отбележа, че много хора се занимават с начина на живот главно за повърхностните цели за отслабване и естетика, но не мислят за правилната храна за мозъка и насърчаването на фактори против стареене за целия организъм. На практика е просто въпрос на осъзнаване, че тялото и мозъкът ни се нуждаят от калории, а здравословните и подбрани масла и мазнини са много полезен източник за тялото.

Ако търсим проникването на препоръките на различни експерти, независимо дали тези срещу месо или месоядни животни, ще установим, че основно зеленчуците, ядките, семената и зехтинът се приемат от почти всички. Тези съставки са на растителна основа, хранителни и съдържат ключови витамини, минерали, полифеноли и важни фибри. Единственият въпрос, който остава, е правилният избор, обработка, готвене и качество. Защото дори ядките да са здравословни, има голяма разлика дали ги консумирате печени или развалени (окислени), или в качество, което ще осигури здравословна енергия и ситост дори в малки количества.

крем

За какво е сметаната или маслото от кашу и как да разберем по-високите стандарти за качество

Ако следите работата ми и четете този блог, вероятно знаете, че се опитвам да променя по някакъв начин възгледа на хората за храната. Аз се основавам на убеждението, че качествената храна променя мисленето ми и целта ми е да започна първо и преди всичко от себе си и да настроя системата си за консумация на храна, така че:

  1. Той егоистично подкрепи здравето ми, опита на вкуса, оптималното представяне и реализирането на собствения ми потенциал.
  2. По неаграрен начин да купуват адекватно и да подкрепят производителите на храни, те се стремят към производството на качествени продукти и устойчивост

Като цяло, от предишните ми изследвания на психични фактори и его, които влияят на нашето представяне, стигнах до извода, че дори ЕГОистичната точка номер едно е само лице и зависи от настройката ми за това каква храна е предназначена за мен. Ако наистина искам да променя, създавам и осъзнавам нещо, тогава на първо място трябва да бъда себе си в силна и положителна енергия. Това, което ви дава тази енергия, също е много относително, но просто ми дава много качествена храна и съставки, за които съм благодарен и на които се радвам. Затова с удоволствие ще платя за тях, тъй като отново ще припомня основната промяна в перспективата на храната си.

Храната ми не е разход за мен, а инвестиция.
Храната ми променя мисленето ми!
По-високи стандарти в живота, по-високи стандарти, проекти и визии в живота.

Следвайки философията на моя подход към храната, обратно към практиката. какъв е този крем от кашу и за какво може да ни служи ...

Power Cashew крем, състав, свойства и употреба

След бадемовото масло и необходимостта от замяна на класическо и не оптимално фъстъчено масло, попаднах на други полезни и ценни в хранително отношение ядки като лешници, кашу, макадамия и шам фъстък. Много от вас вече са го вкусили нашия гурме крем от шам фъстък, където осъзнах с Мартин Захуменски общата ни гурме идея за комбиниране на зехтин и шам фъстък.

През годините лешниковата нуга се превърна в стабилен заместител на обикновените нуга намазки и други сладкиши за деца и родители. Да, цената остава може би единствената бариера пред ежедневната употреба, но тъй като моите критерии са най-високите стандарти за качество, органичните ядки и премахването на палмово масло, добавки, консерванти и окисляване, това просто струва толкова много в производството.

Във всеки случай, кашуто и тяхната обработка постепенно дойдоха да съчетаят преживяването на вкуса и допълнителната функционалност (хранителна стойност) в подобрен начин на живот.С благодарност и радост ви представям новия POWER CASHEW CREAM в класическата и модернизирана версия.

Състав

Класическата версия е нежно и гладко обработено кашу с органичен кокос, морска сол и 7% кокосова захар. Обновената версия е за нашия нов подход, при който добавяме 10% MCT масло и 10% колаген към крема за напреднало хранене, но също така и уникален и пълноценен вкус.

Вкусът, текстурата и полученият продукт също са уникални благодарение на нежната обработка, използваща технология на топчетата мелница, където температурата се контролира и лабораторните тестове също потвърждават премахването на окисляването на ядки.

Имоти

  • Оригинален към директен пристрастяващ вкус
  • Естествена сладост на кашу с нежно докосване на истински кокос
  • Висока хранителна стойност и ситост
  • Ниско ниво на захар, отговарящо на стандартите за нисковъглехидратно-кето подход
  • Гладка, кремообразна, но плътна консистенция.
  • Лесно се разнася и леко течен, но втвърдяващ се в хладилника
  • Много гъвкав и използваем не само за леки закуски, здравословни сладкиши и десерти, но и в солени комбинации от уок и различни къри сосове

Използвайте

Основните възможности за използване са същите като при бадемовото масло или нугата.

Можете да разгледате моите 5 най-популярни рецепти тук. От опит хората ги използват най-много в комбинации с избрани плодове, за палачинки, хляб със закваска или за домашни сладкиши, смутита и други подобни.

За конкретни нови версии на сметана от кашу обаче определено препоръчвам да опитате 3 рецепти, в които най-вероятно ще изпитате гастро оргазъм. Разбира се, само ако харесвате кашу 🙂

Надстройка на мощно кашу + забранагодина + хималайска сол

Супер проста рецепта, която е може би най-честата ми закуска. Винаги ми дава не само вкусово изживяване, но и енергия за Trail run, MTB или други спортове.

Препоръчвам го като идеална лятна закуска с чисто кафе с възможност за размяна на плодове според вашите предпочитания. Солта е доброволна и индивидуална, но спортистите знаят за какво говоря, защото не можах да намеря по-добро нещо за предотвратяване на спазми от банан със сол и допълнителен изстрел магнезий.

Състав:

  • 1-2 пълни ски за супа МОЩНОСТ НАГРАДЕНА ОБНОВЛЕНА
  • 1 по-голям банан/ябълка
  • щипка хималайска сол
  • нищо повече, но способността да се поръсва с какао или да се добави парче шоколад за вкус.

Безглутенова мюсли, палачинки и комбинация с боровинки, касис или боровинки

Можете да намерите проверена рецепта за палачинки без глутен с нуга тук. Ако предпочитате палачинки, ще го оставя на вас, но опитайте да използвате този крем от кашу вместо нуга и добавете само домашно неподсладено сладко от избрани горски или градински плодове. Идеално, ако имате прясно касис, боровинки или дори повече вишни. Можете също да го включите в люспи или гранули, като мен, когато си играя с разработването на нови продукти.

Опитайте какво ви харесва, само внимавайте тук, все пак всичко си има мярка и дозата е отрова. Самият аз бях отвлечен няколко пъти по време на тестването и видях момчета, които не можеха да спрат и 7 палачинки просто паднаха. 🙂

За 8 палачинки са ви необходими:

  • 3 PL кокосово брашно/бадем/ориз
  • 3 PL нишесте от тапиока
  • 3 яйца
  • 1 чаша бадемово мляко
  • 2 PL кокосово масло
  • МОЩНОСТ НАГРАДЕНА НАГРАДА (количество на вкус)

Без глутени подобрен балон с череши

Това е любимата ми домашна торта. Трябва да призная, че от сладките неща имам само три слабости. Сочни кифли, подбрани хрупкави бисквитки и истински италиански сладолед. Когато обаче е качествено и човек го заслужава с движение, трябва да се отдаде.

Лично аз съм отслабен от глутен и по-големи дози лактоза, така че създадох настроена рецепта без тези съставки. Ако трябва да препоръчам само едно брашно за простота, тогава определено пълнозърнест гладък спелта.

  • 2 чаши брашно без глутен и вашата собствена смес от бадем, тапиока и ориз
  • 2 пълни супени лъжици МОЩНОСТ НАГРАДЕНА
  • 2 пълни супени ски POWER COCO OIL
  • 1 гръцко кисело мляко, дадох овце от Eko Farma Važec
  • щипка хималайска сол
  • 1 Член зъбен камък
  • Половин чаша кокосова захар
  • Възможност за добавяне на 1 банан за повече сладост
  • Череши, череши или плодове на вкус
  • Бадемови люспи

За кого е новият крем?

Разработвам нови продукти за powerlogy, от които всеки да избира! Благодарение на стандартите, ние се придържаме към нисковъглехидратния състав до максимум и за избрани продукти се стремим към пълното пропускане на захарта. Съгласен съм, че захарта е може би най-голямата причина за затлъстяване и наднормено тегло, но от друга страна много зависи от формата и състава и диетичния протокол, който сте избрали.

Не бих го демонизирал, но държах под контрол, в смисъла на поговорката, добър слуга, но лош господар. Новият крем от кашу се вписва във всички посоки като палео, вегетарианско, кето, веган, ниско съдържание на въглехидрати, диета за бегачи, диета за воини, кръвна група и сезони. 🙂 За радикалните вегетарианци и вегани мисля, че ще е необходимо да се подмлади „по-дебелата“ и още по-вкусна версия с колаген.

По въпроса за веган в добро, препоръчвам да се мисли за дългосрочния ефект върху организма и да се изучи другата страна на монетата, а не да се формира преценка въз основа на китайско проучване и американски истории за триатлон и екстремисти с ултра-бягане. От досегашните ми проучвания и консултации с експерти ми става ясно, че определено е необходимо да консумираме по-малко животински продукти, отколкото ядем в Словакия.

От друга страна, в адекватно количество и качество те са от голямо значение. Съгласен съм, че най-силният фактор за промяна на нашата система е промяната на потреблението ни. Но от моите познания и прилагането на статистическо критично мислене за изследване на оценката, дори чисто вегетарианство, а не веганство изобщо, не е най-ефективният начин да се осигури устойчивост и фин начин на живот, за да се постигне силно здраве и висока производителност.

В крайна сметка ви пожелавам добър вкус към ореховите масла и деликатесите, към които не е нужно да прибягваме и ще задам само философски въпрос! Решавам го сам и медитирам върху него по време на моите пътеки, дихателни упражнения по метода на Вим Хоф или плуване.

Природата около нас е живот. Казват, че не ядете месо, защото няма да убиете. Но растенията също имат живот и също допринасят значително за екосистемата. Има глоба, че трябва да ги консумирам повече, отколкото ми трябва.?

В крайна сметка ще убия живота на растението, да не говорим, че ще ми свършат още почви, за да нахраня света. От тази относителна гледна точка виждам, че е по-ефективно и полезно да се яде по-малко, но да се яде питателно (100 г трева, хранена с екологично земеделие, говеждо пържола, 50 мл зехтин, 200 г еко зеленчуци), отколкото да се дават 500 г зеленчуци, зехтин и екстра за същото хранене на митохондриите.качествена хранителна добавка под формата на правилните витамини от група В.

Оценявам вашето конструктивно, несправедливо и относително виждане по въпроса. За съвместно обогатяване и формиране на перспективата за устойчив, но пълноценен начин на живот.