Нямам представа откъде идва тази рецепта, но нейните аромати ми напомнят за Тоскана. Сега през годините го правя толкова често, колкото мога. Това е бързо, лесно и най-важното - много вкусно!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почистваме тиквичките, нарязваме ги на парчета и ги подсушаваме или ги запържваме с капка зехтин.
Нарежете доматите, залейте с гореща вода, обелете и нарежете на парчета, настържете сиренето и разкъсайте босилека на парчета. Ще подготвим съд за печене.
Поставете няколко капки зехтин на дъното на купата, приберете печените тиквички. Следващият слой са доматите. Подправете с растителност, чесън, босилек, поръсете с половината сирене.
Отново слой тиквички и, ако имаме, домати.
последният слой е сирене. Печете във фурната за 20 минути. Сервирайте с препечен хляб или бял хляб и разбира се в добре охладено леко бяло вино!