маса

Бавно, но сигурно градините, както и гишетата на супермаркетите започват да се пълнят със свежи и ароматни пролетни плодове. Въпреки това, методът на неговата консумация не трябва да бъде строго ограничен до сладкиши или пресни плодове. Има фантастични плодови ястия, които ще направят менюто ви специално и в същото време ще угодят на хитрия език.

Плодови топки

Имаме нужда от:

  • ½ кг извара
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 яйца
  • 50 г масло
  • щипка сол
  • 2-3 супени лъжици бебешки грис (или повече, ако е необходимо)
  • ½ кг сезонни плодове

Приближаване: Смесете захарта с маслото и яйцата. Добавяме също извара и грис и оформяме нелепливо тесто. Поръсете грис, ако е необходимо. Оставете тестото да почине един час и след това го разточете. Нарежете на квадратчета, сложете по едно парче плод във всяко и увийте по пътя. Увиваме всяка топка в грис и я хвърляме във вряща подсолена вода. Оставете го да се готви за около 10-15 минути, респ. докато не изплуват на повърхността. Извадете сварените топчета сирене от тенджерата и намажете с разтопено масло. Можем да сервираме поръсени с тръстикова захар и листа от мента.

Плодов пудинг

Имаме нужда от:

  • 1 чаша ориз
  • 2 яйца
  • 2 чаши мляко
  • 2 чаши вода
  • 4 супени лъжици тръстикова захар
  • ½ чаени лъжички сол
  • Ван пакет с ванилова захар
  • масло

Приближаване: Сварете ориза в мляко с вода и щипка сол и го оставете да се охлади. Разбийте жълтъците със захар, добавете към тях масло и чаша мляко. Избиваме сняг от белите. Смесете постепенно яйчената смес с ориз, ванилова захар и добавете бял снежен протеин. Изсипете половината от сместа върху намазана с масло тава за печене и поставете отгоре всички пресни плодове. Изсипете останалата смес върху плодовете и поставете плодовете отново отгоре. Печете на 180 ° C за около 30 минути, респ. докато пудингът отгоре не стане доста розов.

Лека чаша за плодове

Имаме нужда от:

  • всякакъв вид плодове
  • 1 бяло кисело мляко
  • 2 супени лъжици нарязани ядки на вкус

Приближаване: Обелете плодовете, измийте ги и ги нарежете на малки парченца. Ще приготвим чаши според количеството плодове, които искаме да използваме, респ. ние имаме. След това нанесете слой според височината на чашата. Първо започваме със слой плодове, добавяме 2 чаени лъжички кисело мляко и поръсваме с ядки. Отгоре можем да използваме като декорация лист мента или медена роса, в зависимост от това каква билка имаме на разположение.

Сънливи ябълки

Имаме нужда от:

  • 6 - 8 ябълки
  • 500 г бутер тесто
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 100 г накълцани орехи
  • Ван пакет с ванилова захар
  • ½ пакет канелена захар
  • 6 супени лъжици мед
  • 6 чаени лъжички масло

Приближаване: Обелете ябълките, изрежете ядрата и ги залейте с лимонов сок. Разточете бутер тестото и нарежете на още по-големи квадрати. Толкова голяма, че можете да увиете ябълка във всяка една. Поставете по една ябълка във всеки квадрат и поръсете с канела захар и ванилия. Изсипете наситнените ядки в средата, изсипете 2 чаени лъжички мед и малко разтопено масло. Накрая увиваме ябълката в листна пътека. Поставете всяка ябълка, увита по този начин, върху намазана с масло тава за печене и поръсете с разбито яйце. Пробийте тестото с вилица на няколко места. Печете на 180 ° C за около 30 минути, респ. докато тестото стане златисто. Наберете ябълките и ги оставете да се охладят. Можем да го сервираме със сладолед, разбита сметана или просто поръсена с пудра захар.

Какви вкусни плодови ястия приготвяте у дома? Напишете други съвети на други читатели в дискусията под статията.