Плодовете по-добре замразени или пресни? Колко голяма роля играят плодовете за отслабване/наддаване/поддържане на тегло? Как е в действителност с плодовите сокове?

само

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Плодовете имат ли място дори при отслабване? Вероятно сега си потупвате челото и се питате защо изобщо трябва да задаваме този въпрос. В крайна сметка от най-ранна възраст лекари, родители и всички други „диетолози“ ни подтикваха да твърдим, че плодовете са най-важното за нас по отношение на витамините (особено цечко), минералите, антиоксидантите и цялостното здраве. Но как е всъщност? Плодовете по-добре замразени или пресни? Колко голяма роля играят плодовете за отслабване/наддаване/поддържане на тегло?

Сигурно щях да започна нашата по-стара статия, който също разгражда плодовете по време на наддаване на мускулна маса/загуба на мазнини в рамките на хранителната стълбица. Четейки това по-късно (надявам се), ще разпространя плодовете като такива. Както знаете, той съдържа плодове захар. Не, не пиша здравословна захар - ще стигнем до това по-късно.

Всеки специфичен вид плодове се състои от:

захароза (комбинация от предишните две)

Плодовете с най-малък брой захар включват: ягоди (4), папая (5), диня (5.3), грейпфрут (5.9), нектарини (6.7), праскови (7.1), киви (7, 6). Числото в скоби показва броя на грамовете захар на 100 грама определен плод.

Разбира се, тази захар не може да се сравнява с изкуствено произведените захари като скандалната трапезна захар. Както започнах по-горе, на термина „здравословна захар“ се дава плод вероятно поради съдържанието му фибри. Фибрите забавят усвояването на захарта в кръвта и според няколко проучвания дори до известна степен просто „отричат“ гликемичния индекс, за който говорихме наскоро тук. За плодовете и специфичните захари не мога да не спомена тези изследвания, които се занимават с ефекта на захарта върху метаболизма при активни/неактивни индивиди. Оказа се, че активни хора те се справят с прости захари по-лесно от хора с наднормено тегло и заседнали видове. Морални уроци: станете от дивана, изключете панела и вървете поне 20 минути.

Влияние на плодовете върху отслабването

И какво ще кажете за плодовете и отслабването? Добър въпрос. Основата на загуба на тегло е да има по-нисък калориен прием от разхода. Просто, нали? Както вече обяснихме, плодовете съдържат много захар, така че трябва да внимаваме за приема му, защото захарта може да предизвика пристрастяване при много индивиди и по-малко активните хора могат да надграждат върху нея. екстрасенс пристрастяване.

Друг проблем с плодовете е, че е трудно да се получи „усещане за пълен корем“ от него - затова се нуждаем от много голямо количество плодове в сравнение с например пилешко месо (или протеин като такъв) или зеленчуци, които не са само повече „пълно запълване“, но те също така съдържат по-малко калории. Така че да мислим, че колкото повече ям плодове, толкова повече отслабвам, е не само глупаво, но особено нелогично. От друга страна, не просто трябва да почернявате плодовете, а не изобщо, плодовете са страхотни! Ако човек се опитва да отслабне и има калориен дефицит, може да е голям проблем да достигне определено количество фибри и микроелементи и тогава той излиза на сцената зеленчуци и по-специално плодове. Плодът съдържа освен фибри, минерали, витамини както и количеството ензими а фитонутриенти, които са много важни за отслабването, но особено нуждите на тялото им за ежедневно функциониране. Следователно е необходимо дори по време на придобиването на материя.

Плодови сокове

Не мога да не спомена плодови сокове по тази тема. Все още срещам мнения от рода на: „Но ако плодовете са толкова здравословни, плодовите сокове трябва да са еднакви“, защото те се правят от плодовете, нали? Не! Всички тези сокове биха могли да бъдат описани като „подсладена вода“. Когато сок от плодовете в тази напитка, единственото нещо, което получаваме, е КОЛИЧЕСТВОТО захар и нито един диетични фибри. И така, колко захар съдържа тази "здравословна" напитка? 330 мл напитка съдържа:

портокалов сок = 21g захар

ябълков сок = 28g захар

боровинков сок = 37g захар

гроздов сок = 38g захар

За сравнение, същото количество кока-кола съдържа 40 g захар. Бих избегнал и големите „дъгови магазини“, които предлагат истински плодови смутита. Някои от тези смутита, въпреки че не знам дали е добро име, съдържат до 500+ калории и повече 100g захар - наистина няма нищо общо със здравословен продукт. Това са само няколко грама замразени плодове + много захар + вече споменатия сок.

Замразени или пресни плодове?

Пресните плодове не означават веднага, че са по-добри от замразените плодове. Изследване, публикувано от FDA (Администрацията по храните и лекарствата) през 1992 г., установява, че ако има някаква разлика между пресните и замразените плодове, това е пренебрежимо малко. Това статията сравнява микроелементи със замразени и пресни плодове. Също така през целия си живот съм се опитвал да отдавам предпочитание на пресните плодове и това също е донякъде правилно, ако сами берем този плод в градината и го консумираме веднага. Този проблем засяга и рибата, затова бих искал да използвам примера със сьомга. Трябва да се отбележи, че сьомгата, уловена в морето, веднага ще замръзне на риболовна лодка - в някои случаи може да е за няколко дни. След това рибата се размразява и след това отново замразява за транзит до крайния потребител, който я купува в неназована верига за покупки под етикета FRESH. И обратно, замразените плодове, които купувате в магазините като продукт, съдържат по-малко калории (въглехидрати) в сравнение с пресните плодове с почти същото количество фибри, което е при отслабване. печеля - печеля (както би казал Чарли Шийн). Най-добре е да се поглезите с пресни плодове и замразени (например различни плодове като боровинки).

Заключение

Ако сте в калориен дефицит, ще отслабнете! Няма значение колко захари (най-вече фруктоза) консумирате от плодовете. Няма научни доказателства за "оптимален" дневен прием на плодове. Моята препоръка ще бъде - яжте поне две парчета плодове на ден и най-добре да ги смените и да се опитвате постоянно да откривате нови. Разбира се, това са само моите препоръки, ако не можете да си представите ден без купа с плодове и тази калорична бомба се вписва във вашите макроси или вашата диета, тогава се впуснете! Най-важното за вас е намерете съотношението на плодовете към всички консумирани калории на ден/седмица, което ви подхожда най-добре. Всичко е свързано с калориите за деня срещу. навън, "професионални" думи от вашия силов тип партньор: яжте плодове само сутрин или въглехидратите от плодовете вечер ще се съхраняват в мазнините ви веднага са максимална глупост! Подчертано, обобщено! Плодовете определено ще ви поставят във вашата диета заслужава.