Приближаване
Имаме нужда от
Гответе ориза според инструкциите на опаковката. Измиваме и подсушаваме пилешките гърди. Ще ги очистим от сухожилията и кървавите следи. Нарязваме ги на малки кубчета.
Нарежете измитите тиквички на две по дължина. С лъжица изберете плътта, която нарязваме на по-малки парчета. Нарежете лука на ситно и го запържете заедно с нарязаното месо и пулпата от тиквички в тенджера със затоплен зехтин (около 5-7 минути). Подправете със сол, черни и къри подправки.
Отцедете сварения ориз и го оставете да капе. Смесете го с препечената смес заедно с крема сиренето.
Прехвърлете издълбаните тиквички в намазана с масло форма за печене. Посолете, подправете и напълнете всяка със смес от ориз и месо. Печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 20-25 минути.
През това време изрежете измитата и подсушена краставица на тънки филийки. Набождаме филиите върху клечки за зъби, така че да наподобяват платна и украсяваме с тях печени тиквички.
Сервирайте с останалата плънка от оризово месо или лека маруля.