Съпругът ми не обича ориз, но тъй като имах вкус към ризото в продължение на една седмица, го приготвих и се чудя на света, той го изяде, направо се опраши и дори го взе на работа. Надявам се и на вас да ви хареса:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
В масло запържете нарязания лук до порозовяване, добавете нарязани на кубчета пилешки гърди, запържете бодро, добавете сол, смлян черен пипер, запържете за известно време.
Добавете вода, пилешки бульон (който има, може вместо това да даде бульон - аз не съм имал) и залейте с малко бяло вино, яхния.
Добавяме замразени зеленчуци за известно време, след това ориз - дадох три чаши ориз - бяхме гладни:), който иска, може да даде две, в зависимост от това колко сме гладни, но тогава сигурно бих избрал по-малко месо и зеленчуци. Покрийте, оставете да къкри и когато видим, че водата изтича, но оризът все още не е мек, го покриваме с вода. След като месото, зеленчуците и оризът омекнат, можем да го изключим. Настъргах кошничките отгоре - те се топят по-добре и обичам кошничките, или можем да използваме класически eidam или кой харесва какъв вид сирене. Сервирах с цвекло, супер соеви туршии. Ще оставя това на вашето въображение. Добър апетит!