Вкусна храна със свеж вид, която ще отговори на всички ваши очаквания.
Съставки
- 2 кубчета пилешки бульон Podravka
- 2 - 3 супени лъжици масло
- 350 г пилешки гърди
- 100 г моркови
- 200 г праз лук
- 200 г ориз Lagris arborio
- 150 мл бяло вино
- 1 л вода
- 30 г масло
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 2-3 супени лъжици настърган пармезан
- сол
- млян черен пипер
Подготовка
- Поставете 2 кубчета бульон от Podravka в 1 л топла вода и оставете да заври.
- Печете нарязани на кубчета пилешки гърди в сгорещено олио.
- Нарежете морковите и праза на колелца и добавете към месото. Посолете, подправете, добавете 150 мл бульон и варете около 10 минути на слаб огън.
- Когато бульонът се изпари, добавете ориза, запържете за кратко, залейте виното и гответе, докато виното се изпари.
- С постоянно добавяне на бульон, гответе, докато оризът омекне и стане ал денте (около 15 - 18 минути).
Сервиране: Сгънете тигана над огъня, добавете сол на вкус, разбъркайте маслото, поръсете с магданоз, пармезан и сервирайте веднага.
Съвет: Добавяйте бульона малко по малко и само когато оризът поеме целия добавен преди това бульон.
Хранителни стойности
| 554 kcal/2316 kJ | |
| на 100g продукт | Източник: Podravka d.d. |
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.