Насладете се на уникална филия сочен градински чай и аромат на мащерка, запечени във фурната с картофи.

фурна

Съставки

  • 1,2 кг картофи
  • 2 цели пилешки гърди с кожа (500 g)
  • Златно пилешко пиле
  • 50 г масло
  • 50 мл бяло вино
  • 40 мл зехтин
  • сол
  • млян черен пипер
  • клонка прясна мащерка
  • 1 лют пипер
  • 12 листа пресен градински чай

Подготовка

  1. Обелете картофите и нарежете на четвъртинки. Сварете картофите в подсолена вода за 10 минути и ги отцедете.
  2. Поръсете пилешките гърди със златна пилешка шушулка и ги поставете в съд за печене с кожата нагоре. Добавяме варени картофи около пилето. Разтопете маслото и го залейте с пилето, изсипете виното и зехтина върху картофите.
  3. Посолете и подправете на вкус. Поставете отгоре няколко клонки мащерка, нарязан лют пипер и дванадесет листа градински чай.
  4. Печете във фурна, загрята до 200 ° C, за около 50 до 60 минути. След изпичане оставете пилешките гърди да си починат за 10 минути.

Сервиране: Нарязваме пилешките гърди и ги поднасяме с печени картофи и салата според вашия вкус.

Малка тайна: Можете да замените бялото вино, което е полято с картофи, с сайдер.

Хранителни стойности

Енергийна стойност
526 kcal/2199 kJ
на 100g продукт Източник: Podravka d.d.

Ако харесате това съдържание, споделете го

Следвай ни в

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.