. рецептата, която обичаме.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете пилешките гърди на кубчета.
В найлонова торбичка сложете бяло кисело мляко, смлян джинджифил, римска раска и подправки. Ние не солим.
Смесете с лъжица и добавете нарязаното месо. Затворете добре торбата-/трябва да вземете по-голяма/- и разбъркайте и разбъркайте, докато всичко се събере. Съхранявайте в хладилник за почивка.
Докато месото почива, запържете нарязаните бадеми.
Отцедете компота от ананас. Ще приберем сока, ще ни трябва.
Когато месото отлежава/добри са такива два часовника/слагат се в уок или по-дълбока тава. олио, добавете цели нови подправки, карамфил, кардамон/не е задължително/и печете, за да освободите вкуса и миризмата.
Извадете печената чушка от маслото и добавете маринованото месо.
Печете до порозовяване.
Залейте първо със сок от ананас, добавете къри пипер, настърган пресен джинджифил, оставете да заври и добавете парченца ананас.
Полейте със сметана/който обича кокосово мляко /, сега сол, добавете прясно настъргано индийско орехче и подправете на вкус. Накрая добавете печените бадеми. Ще сложим малко от тях в чинията.
Приготвяне на ориз: Запържете млад лук в масло .
добавете измития ориз, разбъркайте добре и запържете, за да покриете ориза в масло.
Добавете измити стафиди и цели карамфил. Налейте два пъти повече вода. Използвах бульон от пилешка супа. Готвим по класическия начин. Избираме карамфил и можем да сервираме.