Беше много тъжен ден дъждовно настроение мизерно. Той видя ягоди в магазина и в това имах представа какво ще стане, ако ги използвам в храната. И без това не вярвам, поне слънцето грееше на масата. Понякога достатъчно е достатъчно за човек и той веднага е щастлив. Тази храна имаше премиера, но няма да остане с нея. Хапнахме, изкрещяхме и това беше добре.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвих съставките. Забравих да добавя ягодово сладко там. В онази по-голяма чаша имам масло, овкусено с лук, чесън и шапчица. Останах с последното готвене.
Така че аз нарязах и чесън. гъби също нарязани.
Изми и изсуши месото. След това осолих и подправих прясно смлян с подправки. Остави го да престои известно време.
Досега почистих ягодите от цветето и измих в цедка. Остави го да се отцеди в тази цедка. Нарязах по-голямата половина, а останалото оставих настрана в чиния.
На малко олио изпържих месото на всеки тиган в продължение на четири минути. Сложих месото отстрани, покрих го. Поддържайте топло.
Добавих балсамов дресинг от шест PL лъжици към изпечения тиган. (Исках да го направя първоначално, но намерих това, което ми подхожда, затова го купих.) Подгрях тигана и добавих чили, чесън и оставих да се запържи известно време.
Сега добавих нарязани гъби в тигана. Той наля червено вино, разбърка го и го покри за известно време. Те трябва да пуснат водата.
След известно време гъбите бяха готови. Затова добавих сладко от ягоди към тях, разбърках и готвих, за да се остави сладкото да се разтвори.
Сега слагам нарязани ягоди в тигана. Той кипна.
Докато кипна, сложих там сметана. Варете отново, докато разбърквате. След известно време на готвене свалих тигана от котлона. Сосът беше готов. Той вкуси това, което щях да ви обясня, стихотворение. Страхотен.
Докато правех месо и сос, направих картофено пюре. Хареса ми този, който иска, може да има и ориз. Започнах да сервирам в чиния, сложих парчета салата от смес. Аз също нарязах каша и месо. Сложих ягоди сред месото, което оставих настрана. Налях соса там и готово. Леко е кисел и особено добър. Ако го готвите, пожелавам ви добър вкус.