Моята приятелка отглежда пилета-бройлери и ми даде замразени гърди. Искам да кажа, мислех, че са пуйки, защото не познавам толкова големи. Трябваше да го разделя на 3 обяда, затова лових в паметта си рецептата от YT, доста вкусна, затова добавям:-).
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почуквах малко пилешките филийки с обратната страна на нож, осолявах ги, добавях смляно черно мариноване, малко червен пипер и харесвам провансалския пипер, така че имаше малко вкус и се втриваше в месото.
Приготвих смес, върху която да намажа филийките. Настъргах твърдо сварени яйца, сиренето също.
Нарязах лука и домата, добавих го към сиренето и яйцето, опитах го, добавих кисело мляко, билки на вкус, сол. Не използвах цялото сирене, оставих го и да поръси филетата преди печене.
Сложих малко освободено масло в съд за печене, добавих ароматизираните филийки месо, намазах сместа и поръсих със сирене.
Пекох на 200 ° C за около 20 минути. И готово. Гърдите са сочни, но много богати за мен. Ако опитате, вкусете добре!
И внимавай, обиколи Ковид. Избрах доброволна частична карантина, затова от скука добавих рецепта. И се приготвям за ябълково дърво, макар че рядко го пека и също ще го добавя. Но ранните есенни разходки са приятни, добавям поздрави.
И още един начин, как крайбрежната алея осуети намерението ми да продължа да вървя. Така че изчаках и успях да направя изстрела точно преди те да излетят с голям чук и стадото да кацне на съседната река. Приятен ден на всички:-).