Прясно, сочно пиле. Отглежданите кокошки тичаха из двора на моите баба и дядо и родители. По това време никой не се сети да говори за БИО храна (поне аз не си спомням).

съвет

В същото време всички храни, отглеждани у дома, определено бяха здравословни. За мен това отдавна не е така, така че днес поне избирам развъдчик и продавач.

Пилешкото месо е лесно смилаемо, съдържа голямо количество качествени протеини и малко мазнини. Вярно, при условие, че премахваме кожата от месото. Той е идеален за спестяване и намаляване на диетата.

Можем да измислим интересни рецепти от пилешко месо, чрез класически пържени. Веднага ще отговоря на противника, че защо не, ако е от време на време. Отлични са и пилешки перкелт, пилешки червен пипер или пилешки филенца със зеленчуци.

Имаме нужда от: обелени пилешки гърди, 3 PL зехтин, 1 лайм, 2-3 скилидки чесън, 1 червена люта чушка и сол на вкус.

Приближаване: Приготвяме марината от зехтин, сок + кора от лайм, пресован чесън, ситно нарязани люти чушки и щипка сол. Поставете малки парченца нарязано пилешко месо - филета от пилешки гърди и ги оставете да престоят в хладилника, за предпочитане от вечерта до следващия ден. Запържваме мариновани пилешки филета от двете страни до златисто кафяво или на скара.

Забележка: нямате време за мариноване, просто намажете филетата със смес от сол, подправки, билки, олио и чесън. Пилешките гърди преди приготвяне също вкусват отличен лимонов сок и горчица.

Основата на здравословното хранене са цветните зеленчуци. Реших да подготвя зеленчуците на пара. Той запазва витамини, цвят и вкус. Освен това така приготвените зеленчуци не се нуждаят от никаква мазнина. Добре е, ако приготвим сместа на вкус. През лятото можем да изберем замразена зеленчукова смес от градината, от пазара и през зимата. Готово, сервира пилешки филета със задушени зеленчуци.