Имам лека рецепта за пилешки шишчета, готова за 30 минути. Сочни пилешки парченца, запечени заедно със сладки чери домати, поднесени с моцарела и отличителен картофен пюре от босилек ще се превърнат в едно от любимите ви летни ястия. Прости съставки, разнообразен и богат вкус. Струва си да опитате;-).

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

На шишчета:

  • 3 парчета пилешки гърди или обелени кости пилешки бутчета
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • 0,5 кг чери домати
  • 2 супени лъжици зехтин (или според нуждите)
  • 180 г моцарела топки

За каша от босилек и картофи:

  • 1 кг картофи
  • 2 чаши листа пресен босилек
  • ½ чаши настърган пармезан
  • 2 супени лъжици зехтин

Как ще продължим?

1. Накиснете дървени шишчета във вода един час преди печене. Загрейте фурната до 230 ˚C.

2. Посолете и подправете нарязаното пиле. Месото не трябва да се подправя много, тъй като кашата е достатъчно силна.

3. След това разбъркайте пилето и доматите последователно върху пръчките. Поставете шишчетата върху лист за печене и ги залейте със зехтин. Печете 10-15 минути.

4. Междувременно пригответе кашата. Смесваме и осоляваме варените картофи.

5. В блендер смесете листа босилек, пармезан и зехтин.

6. Смесете сместа от босилек с картофите и сервирайте с шишчета и моцарела.

Забележка: За малки деца препоръчваме само чисто картофено пюре с няколко листа босилек.

пилешки

Добър апетит:-)!

Можете също така да намерите страхотни рецепти не само от пилешко месо в нашата книга От фитнес до кухня Special III:

Други бързи ястия, подходящи като обяд или вечеря, напр. също през лятото:

Салата от студена паста с риба тон, краставица и грах, само 25 минути и ГОТОВО!

Съвет за бърз здравословен обяд без месо: Буда купа с печен сладък картоф и тофу

  • Бърза пица с яйца със сирене, спанак: няма да повярвате колко лесно можете да я приготвите! - 1 февруари 2021 г.
  • Джинджифилов чиа пудинг с кисело мляко и хурмикаки: тази комбинация от вкусове ще ви спечели - 27 януари 2021 г.
  • Богата супа от кил със зеленчуци и боб - 20 януари 2021 година

Статията е добавена на 08.11.2020 г. и е включена в категорията: Безглутенови месни ястия Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Бързи обяди или вечери до 30 минути | Автор: Антония Пушкашова