Сърдечно, сочно и толкова вкусно! Точно това е това пилешко соте със зеленчуци. Тъй като включих и нахут в храната, пилешкото соте получи приятен хрупкав лешник. Сервирайте с ориз басмати. Идеалната храна е подходяща дори за най-дъждовните дни, когато трябва да си възвърнем енергията и усмивката на лицето. Желая ви приятно готвене.;-)

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 700 г пилешки гърди
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • ½ чаени лъжички смляна куркума
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1 червен пипер
  • 1 пора (бяла част)
  • 1 глава лук
  • 150 г варен нахут
  • 2 супени лъжици соев сос (по желание)
  • 100 мл вода
  • 1 супена лъжица arowroot (или органично царевично нишесте)

Как ще продължим?

1. Нарежете пилешките гърди на парчета, добавете сол, черен пипер, чушки, куркума, зехтин, счукан чесън и разбъркайте.

2. Оставете да престои на стайна температура.

3. Междувременно нарежете морковите, червените чушки, праза и лука.

4. В горещ тиган задушете смес от пилешки гърди с подправки и чесън.

5. След това добавете нарязани зеленчуци, варен нахут и соев сос.

6. Печете, докато зеленчуците омекнат.

7. Накрая добавете 100 ml вода, смесена с arowroot към сместа и оставете да къкри за кратко. Можем да служим.

Хранителни стойности на 1 порция:

соте

Пожелавам ви добър вкус!

Можете да намерите други страхотни рецепти в нашите книги От фитнес до кухня:

Вдъхновете се от тези рецепти:

  • Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
  • Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
  • Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.

Статията е добавена към 12.11.2017 г. и е поставена в категорията: Безлактозни месни ястия без глутен Рецепти за обучение Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Бързи обяди или вечери до 30 минути | Автор: Alžbeta Jánošíková