обяд

Как предпочитате да готвите пилешко? Във фурната, в тавата или на скарата? Какъвто и метод да изберете, вероятно няма да опитате пъпеш във вашата рецепта! Но напразно! В този балон не само вкусът на месо е добър.

Ако искате да приготвите необичайно пиле, имате нужда от кора от пъпеш. За да постигнете това, ще трябва да опитате с подстригване, така че кората да не се повреди. А сосът, който се използва за марината, прави вкуса на храната още по-необичаен.

Рецепта за пилешки пъпеш

Състав:

  • кора от 1 пъпеш
  • малки пилета (с тегло един килограм или повече)
  • лимон
  • 150 мл соев сос
  • подправки на вкус и сол

Начин на приготвяне на пиле в пъпеш

Първо трябва да приготвите соса и за пилето. За целта смесете соев сос, подправки и настъргана лимонова кора. Готовата марината се разпределя напълно върху пилето и се оставя да престои. Самият лимон трябва да се вмъкне. Пригответе кората на пъпеша, докато сосът попие в пилето. За да нарежете пъпеша на ситно, отстранете горната част и извадете пулпата. По-добре е да използвате лъжица, но можете да използвате и други прибори за хранене. Направете малък разрез отдолу, за да осигурите стабилност. Отгоре трябва да се нарязва достатъчно, за да може пилето да се побере напълно вътре. След това поставете нарязаната кора.

Загрейте фурната до 200 градуса и след това пъхнете напълнения пъпеш вътре. За тази цел използвайте тава за печене или друга тава за печене. Пилето се пече около 2 часа. Моля, имайте предвид, че честото обличане на пилешко е важно в този процес, но внимателно. В края на готвенето изрежете кората, за да премахнете готовото пиле. Сервирайте храна със сос от пъпеш. Сервирайте ориза с гарнитурата.

Надяваме се, че храненето по тази необичайна рецепта няма да ви разочарова!