Трябваше да измисля нещо ново, тъй като усещах, че все още готвя едно и също нещо наоколо. Мисля, че приготвих доста вкусно ястие.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Почукайте пуешките гърди, посолете, подправете и увийте от едната страна в соламил. Печете печеното в олио, добавете ситно нарязания лук и оставете да къкри за около 15 минути.
В съд за печене/използвам тава за хляб/съхраняваме 1/2 шунка, 1/2 сирене вертикално, домат, нарязан на колела, по-дебела ивица пипер, 1/2 сирене, 1/2 шунка, пуешко месо. За да не падне, подсилвам съставките с клечка за зъби. Изсипвам целия сок върху лука, в който предварително е било задушено месото. Прибирам в предварително загрята фурна на 200 С и покривам с фолио, за да не изсъхне прекалено месото.
Ако не добавихме много към месото, излейте го с вода, но след около 45 минути взимам и изсипвам соса от сирене (правя сос от гладко брашно и вода, в който сипвам мляко, оставете целия бамбук да се разтвори, сол, подправете и добавете малко индийско орехче). Настържете грубо твърдото сирене върху месото и го оставете да се пече поне още 15 минути, докато кората свърши.
Сервирах го със зеленчуков кускус, но както картофите, така и оризът са подходящи.