Диетата на Дюкан. Първото нещо, което ми хрумна в тази фраза, беше: „Е, друга популяризирана от Холивуд диета, която е била фанатично подложена от масите на хората.“ Корицата също с гордост гласи, че книгата ще ви помогне да отслабнете това, което иска от вас може да чуе всеки човек, който се опитва да свали няколко килограма. Освен това, според автора на книгата, „13 милиона души не могат да грешат“. И така, каква е тази диета и е наистина по-добра от предишните?
Цялата същност на диетата са прости 4 фази, които ще ви доближат до вашия мечтан характер:
Фаза 1 - нападателна фаза, въз основа на консумацията на чисти протеини;
Фаза 2 - променлива фаза, в който Dr. Пиер Дюкан позволява зеленчуци в допълнение към чистите протеини;
Фаза 3 - фаза на консолидация, което ви позволява постепенно да разширявате менюто;
Фаза 4 - фаза на стабилизиране, благодарение на което трябва да запазите трудно изгубените си килограми за дълго време.
Не трябва да се притеснявате, че разбирането на принципа на диетата ще бъде извън обсега ви - авторът не забравя, че книгата е предназначена за широката публика, а не за нейните колеги на практика, така че описва всяка фаза от диетата много просто, ясно и задълбочено.
Защо чистите протеини са основният компонент на диетата? Д-р Пиер Дюкан посочва като предимства:
- ниската им калорична стойност и способността да увеличават калорийните разходи (по този начин отчасти се основава на добре познатото уравнение на консумацията на калории, според което в случай на загуба на тегло стойността на приема на калории трябва да бъде по-ниска от стойността на калорийните разходи),
- техният принос за намаляване на апетита,
- повишаване на съпротивлението на организма,
- загуба на тегло без отпускане на кожата и други.
Всяко от предимствата на чистите протеини е описано по-подробно в книгата в стил, който дори неспециалистът ще разбере. Консумацията на чисти протеини обаче не е всичко, наред с другото авторът препоръчва спазване на режима на пиене и ограничаване на осоляването. В книгата има и разбивка на разрешените и забранените храни, както и глава, посветена специално на упражненията и леките упражнения по време на отслабване.
Като голям плюс бих подчертал адаптирането на фазите на отслабване към отделните кандидати за слаба фигура. За разлика от повечето диети, които имат твърда форма, независимо от нейния изпълнител, можете лесно да персонализирате диетата на Дюкан. В книгата авторът ще ви посъветва как да изчислите продължителността на фазите на диетата, в зависимост от това колко искате да отслабнете и в по-късните етапи, в зависимост от това колко всъщност сте успели да отслабнете. Освен това в Интернет (http://www.dukandiet.co.uk/) ще намерите редица интересни статии за здравословния начин на живот, както и широка общност от почитатели на диетата на Дюкан, които обменят опит с диетата и понякога ги следвайте с техните съвети. ще се присъедини и д-р Пиер Дюкан.
Въпреки това, както повечето други диети, и тази е намерила своите противници и критици в допълнение към своите последователи. Гласовете на медицинските му колеги критикуват рисковете за здравето, произтичащи от много ниския прием на зеленчуци и въглехидрати, както и различни твърдения за нарушения на медицинската етика, са най-силните. Дали това са аргументирани аргументи или просто завистта на по-малко успешните експерти зависи от индивидуалната оценка на всеки от нас.
За да обобщим - диетата на Дюкан определено има нещо в себе си и не се съмнявам, че ако се спазва внимателно, това може да доведе до загуба на тегло, но не забравяйте едно много важно нещо! Както при другите диети, издръжливостта и силата на волята са основни компоненти на загубата на тегло. Не можете да се надявате на чудеса, ако не сте издържали нито една диета или упражнения повече от един ден. Най-критичната фаза (първата, обидна) може да не продължи дълго, но ако продължите да се отказвате и опитвате отново, няма да стигнете толкова бързо до мечтаното тегло. Освен това, последната (стабилизационна) фаза трябва да се спазва дълго време (за предпочитане цял живот), ако не искате отново да намерите бързо изгубени килограми, което отново ще изисква постоянство и дисциплина. Вярвам обаче, че ще си заслужава доброто усещане и по-красивото отражение в огледалото
P.S.: Книгата Dikan's Diet съдържа и няколко рецепти за вдъхновение за новото ви меню, но за тези, които обичат да готвят бързо и вкусно и са усвоили принципите на хранене според Dr. Dukana публикува книга, пълна с вкусни рецепти, които определено няма да развалят теглото ви.
Морков
„Здравото тяло е домакинът, куцо подземие“.
-Франсис Бейкън