Всяко дете иска да има собствена издълбана тиква, а родителите също обичат да се връщат в младостта си. Не свързвайте този плод обаче само с декорацията. Обратно! Включете го в семейното меню. Богато е на витамини и минерали и определено не трябва да забравяте полезното тиквено масло.
1. Семена в добро настроение
- са източник на нуклеинова киселина
- те имат голяма хранителна стойност с високо съдържание на цинк
- препоръчителната дневна доза е от 25 до 50 грама, което е около две шепи
- съдържат триптофан, който има значителен ефект върху нивото на серотонин (хормон на щастието)
- Внимание: Триптофанът се разгражда чрез термична обработка.
2. Пулп, пълен с фибри
- съдържа мед, магнезий, калций, желязо, калий, фосфор, цинк и много други минерали
- Богато е на ненаситени мастни киселини, пантотенова киселина и микроелементи
- В пулпата му има много фибри, които са от полза за храносмилателния тракт
- укрепва имунната система и намалява нивата на мазнини в кръвта
- поддържа сърцето и регенерира клетките на тялото
3. Ефективен афродизиак
- според научните изследвания, миризмата на тиквен пай е един от най-надеждните трикове за ефективно възбуждане на мъжете
- при вдишване на този аромат се казва, че тазовата област е претоварила повече от 41% при мъжете
- ако искате да изпитате нощ, изпълнена със страст, изпечете скъпата си тиквена баница за вечеря и си легнете
4. Нефт срещу болестите на цивилизацията
- има вкусен, деликатен вкус и е тъмнозелен на цвят
- съдържа голямо количество антиоксиданти
- точно както зехтинът съдържа фенолни антиоксиданти, които благоприятстват кръвоносните съдове и предпазват от цивилизационни болести
- каротеноидите от своя страна имат благоприятен ефект върху ретината и подобряват зрението
- много мъже са забелязали подобрение на проблемите с простатата при продължителна употреба на тиквено масло
- Внимание: Използвайте тиквено масло само в студена кухня, за да запазите лечебните му ефекти.
Как да го приготвите:
- можете да готвите тиквената каша и да я използвате дори през зимните месеци
- Подходящ е за диети, тъй като е с ниско съдържание на мазнини
- препоръчва се за производството на супи, колбаси, но също и като заместител на варени и печени картофи
- Тип: Добавете сол и лимон към тиквеното масло и ще получите чудесен дресинг за салати или нарязани зеленчуци.
5. Лечебни листа
- малко хора знаят, че тиквените листа са богати на витамин С, А, но също така и на калций и желязо
- именно високото съдържание на желязо ги предопределя като отлично средство за лечение на анемия
- Екстрактът от листа подпомага производството на кърма и е подходящ за кърмещи майки
- високото съдържание на протеини в листата гарантира тяхното попълване в организма
- В рецепти от стари баби ще намерите и препоръка, на която да се насладите
листата бяха прикрепени към изкълчения глезен - Тип: опитайте се да ги задушите като спаначени листа върху пенливо масло, запържете тиквени листа и чесън със сол
Той се бори с рака
Катарина Скибова, Профилактика и намаляване на наднорменото тегло, Институт за комплименти
Той има ниска енергийна стойност, в 100 g ще намерите само 109 kJ и следователно е подходящ по време на диетата. Поради високото си съдържание на каротеноиди, той принадлежи към храни с противоракови ефекти. Съдържа малко натрий и следователно е подходящ за ревматични заболявания. Може да се приготви за сол, сладко, готвене, яхния, печене, скара, но също и готвене.
крем супа
Вие се нуждаете:
- 700 г тиква хокайдо
- 2 скилидки чесън
- 750 мл зеленчуков бульон
- 150 мл сметана за готвене
- сол
- черен пипер
- щипка индийско орехче
Как да го направя:
- Извадете семената от издълбаната пулпа и нарежете на кубчета
- Поставете счукания чесън заедно с накълцаната тиква в тенджера и налейте бульона
- гответе на слаб огън около половин час, докато пулпата омекне
- свалете от котлона, разбъркайте старателно и бавно добавете сметаната
- претоплете и опитайте отново
Хрупкави палачинки
Нуждаете се от:
- 3 по-големи картофа
- 1 средна тиква
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 5 скилидки чесън
- 1 яйце
- шепа овесени ядки
- сол, майорана, раску
- масло за печене
Как да го направя:
- настържете всички зеленчуци на по-малки или по-груби парчета на вкус
- добавете яйца, люспи и разбъркайте добре, за да комбинирате месото
- накрая подправете с черен пипер и сол
- в загрято олио, добавете тестото със супена лъжица и пържете до слаб пламък до златисто
Как да издялаш призрак
1. Пригответе измита тиква, остър нож, най-добрите ножове за килими и супена лъжица.
2. Отрежете горната част и насочете ножа по диагонал към центъра, за да се побере капакът по-добре.
3. С помощта на супена лъжица издълбайте месото и ядките, така че дебелината на стената да е около 2 cm.
4. Внимателно нарисувайте с маркер върху тиквата мотива, който искате да изрежете върху тиквата.
5. Изрежете желаната тема според предварително начертаните линии. Продължете бавно и внимателно.
6. Когато приключите, избършете маркера с кърпа. Поставете вътре свещ или фенерче.