рецепти

Една проста рецепта за пица, където можете да развихрите въображението си и да го промените според това, което харесвате.

Сурови материали

НА ПЪТЯ:

500 г обикновено брашно

1 dcl хладко мляко

250 г сирене фета

15 г сушени домати

чесън на вкус

200 г пресни домати

риган и зехтин

Приближаване

Натрошете маята в хладкото мляко, добавете малко брашно, KL захар и нека направим мая. Поставете останалото брашно в купа, добавете закваска, олио и сол внимателно. Ще направим тесто с Варешка.

Оставете да втаса половин час. Избираме тестото върху набрашнен плот и тънко разточваме. Поръсете с доматено пюре, добавете чесън и резени пресни домати. Хайде да печем.

В средата на печенето добавете сирене на кубчета и риган. Поръсете готовата пица с нарязани сушени домати и измита рукола. Намажете краищата със зехтин.