поради

Специалният вкус на райска ябълка придава на масления хляб съвсем различна „усмивка“. Жеруча обаче не само отбелязва с вкуса си - той също може да предпази от остеопороза. Прочетете защо е толкова здрава.

Райската ябълка е растение от семейство зеле и в зависимост от сорта може да има леко пикантен до горчичен вкус. Това е популярно растение, което украсява и ароматизира манджи, но също така се използва добре в супи и месни ястия. Той също има какво да предложи по отношение на здравето. Зелените листа са богати на важни хранителни вещества и съставки, които са от съществено значение за здравословното хранене.

Пълна с важни хранителни вещества

Малките зелени листа предлагат редица важни хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да поддържа функциите на органите. Черешите също са с изключително ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати, така че са подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Помага и при вълчи глад.

Фолиева киселина

Райската ябълка е особено богата на фолиева киселина. Със своите 110 микрограма на 100 грама, той дори побеждава грах и домати. Водоразтворимият витамин играе жизненоважна роля в клетъчното делене и растеж, така че бременните жени се нуждаят повече от него.

Витамин К

Важен витамин К присъства в креса с 250 микрограма на 100 грама, но само в потока. Мастноразтворимият витамин е необходим в тялото ни главно за съсирването на кръвта. Други храни, които съдържат витамин К, включват рукола, спанак и валериана.

Калий

Калият се съдържа и в сома, в големи количества, 550 милиграма на 100 грама, което го прави една от най-богатите на калий храни. Този минерал е изключително важен за предаването на нервните импулси и за поддържане на киселинно-алкалния баланс.

Калций

Калцият съдържа също кресон и повече от извара (214 милиграма на 100 грама). Този минерал е от съществено значение за изграждането на нашите кости и зъби. Леко острите листа могат да бъдат много полезни за покриване на ежедневните ни нужди от калций.

Намалява риска от катаракта

Очите играят изключително важна роля в ежедневието ни. Техните заболявания са много ограничаващи. Редовната консумация на хурма може да намали риска от катаракта, отговорна за високото съдържание на витамин С.

Добро за сърцето

Ако искате да направите нещо добро за сърцето си, яжте райска ябълка. Тези зелени листа са били научно изследвани няколко пъти. Едно проучване установява връзка между този вид растения и сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на райска ябълка намалява риска от сърдечни заболявания при изследваните лица с до 15,8%. Освен това райската ябълка има високо съдържание на бета-каротин. В този контекст е демонстриран противовъзпалителният ефект на бета-каротина и неговият положителен ефект върху сърдечно-съдовите заболявания.

Той може да предпази от остеопороза

Това твърдение се дължи главно на витамин К, тъй като витамин К намалява риска от остеопороза. В проучването изследователите показаха ясна връзка между приема на витамин К и подобреното качество на костите. Витаминът води до подобряване на нивото на определен протеин, който играе голяма роля в метаболизма на нашите кости. Това може да намали развитието на остеопороза. Приемът на витамин К също трябва да намали риска от фрактури. Следователно си струва да включите хурма в диетата, защото тя е една от храните с най-високо съдържание на витамин К. Но също така калций, магнезий и калий укрепват костите.

Той може да предпази от различни видове рак

Подобно на много растителни храни (патладжан или червена боровинка), райската ябълка намалява риска от различни видове рак. Няколко проучвания са изследвали, че изотиоцианатите причиняват клетъчна смърт на туморни или ракови клетки и по този начин имат превантивен ефект. Изследователите се интересували главно от рак на белия дроб и простатата. Изотиоканатите са подмножество на глюкозинолатите и принадлежат към видовете фитохимикали. Тези вещества придават на храната леко остър вкус и се срещат например в бяла и червена ряпа, зеле или горчица.

В Аюрведа и детоксикация

Райската ябълка се използва и в Аюрведа - казва се, че има положителен ефект при мускулни болки, диария и сексуална неприязън. Билетите също трябва да помогнат при хипертиреоидизъм. Райската ябълка се използва и за детоксикация на организма. Диуретичният ефект на растението трябва да осигури елиминирането на токсините от тялото. Синапените масла могат да убият вируси, бактерии и гъбички, така че хурмата може да помогне при настинки.