Удивително вкусна вечеря от зеленчуци, ароматни подправки и зехтин. Освен това е перфектен сам по себе си, можете да го изберете и като отлично прикачен файл.
Имаме нужда от:
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 зелена тиквичка
1 жълта тиквичка - можем да използваме и патладжан
Сол и смлян черен пипер
½ чаша настърган пармезан
Приближаване:
Нарежете лука на филийки и нарязайте на ситно чесъна. Също така измиваме старателно други зеленчуци и ги нарязваме на филийки.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган и запържете лука до златисто. Добавете чесън и задушете за 1-2 минути.
Намажете формата за печене с малко олио и поставете лука и чесъна на дъното.
Поставете редуваните зеленчуци редуващи се в купа. Подправете със сол, сушена мащерка и залейте с останалото масло.
Покрийте купата с фолио и я поставете в загрята фурна. Печете на 190 градуса за 35 минути. След това извадете зеленчуците от фурната, поръсете със сирене и печете около 20-25 минути.