КАКВО ЩЕ НУЖДА (4 порции):
Тиква Хокайдо - 1 средно парче
Козе сирене - 100гр
Картофи - 2 бр/човек
Чесън - целият пакет
Сол, черен пипер, розмарин, магданоз, рапица и зехтин
КАК ДА ГО НАПРАВЯ:
Дори по време на спешност, когато е много трудно да се отиде след посещения, открих тази перфектна рецепта. Братовчед ми Пета му се похвали с това. Опитах и бях развълнуван. Плюс това е точно както трябва. Шш, шш и готово.
Просто измивате и нарязвате тиквата и картофите. С кожа. Намажете малко чиния с рапично масло, сложете го, добавете цялата връзка чесън, също в кожата, добавете сол, подправете, капнете със зехтин и печете 35 минути. при 200 °. Изложени.
За последните 10 минути. добавете нарязано козе сирене (сложете тиква, както е на снимката) и накрая малко розмарин и магданоз.
Подходяща е и прясна салата. Приготвих нарязано червено цвекло с ядки и полях със зехтин, но децата ми го изядоха, докато тиквата се изпече и не исках да отида отново в магазина. 🙂
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 1 порция:
329 kcal, мазнини 9 g, протеини 13 g, въглехидрати 48 g, фибри 10 g
СЪВЕТ: Фета или друго балканско сирене може да се използва вместо козе сирене 🙂
PS: разбира се, можете да изберете jad от тиквата